Περίπου το 12% των Αμερικανών ενηλίκων και το 7% των Αμερικανών παιδιών έχουν υψηλή χοληστερόλη. Δεδομένου ότι η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει συμπτώματα, μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστεί χωρίς αιματολογικές εξετάσεις, αλλά οι κίνδυνοι είναι πραγματικοί: Η ύπαρξη αυξημένων επιπέδων του λάθος τύπου χοληστερόλης αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, την κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες, και για εγκεφαλικό επεισόδιο, την πέμπτη πιο κοινή αιτία θανάτου. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ακούσει για τη χοληστερόλη, εξακολουθούν να κυκλοφορούν πολλοί μύθοι για αυτήν. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις τελευταίες έρευνες και τα γεγονότα σχετικά με τη χοληστερόλη, συμπεριλαμβανομένης της αλήθειας για την υψηλή χοληστερόλη και τις καρδιακές παθήσεις.
Μύθος #1: Όλη η χοληστερόλη είναι κακή
Γίνεται πολύς λόγος για την υψηλή χοληστερόλη, αλλά δεν είναι όλη η χοληστερόλη κακή.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι χοληστερόλης. Η χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL) θεωρείται “κακός” τύπος και δυστυχώς αυτός ο τύπος αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης στο σώμα σας. Η LDL μπορεί να κολλήσει στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων σας. Αυτή η συσσώρευση, που ονομάζεται πλάκα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Ωστόσο, έχετε επίσης χοληστερόλη υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (HDL), η οποία είναι ο “καλός” τύπος. Η HDL απορροφά τη χοληστερόλη και τη μεταφέρει στο συκώτι, όπου γίνεται η επεξεργασία της. Η ΗDL μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Ένα υγιές εύρος ολικής χοληστερόλης είναι μικρότερο από 200 χιλιοστόγραμμα ανά δεκάγραμμο, με επίπεδα LDL μικρότερα από 100 χιλιοστόγραμμα ανά δεκάγραμμο και επίπεδα HDL τουλάχιστον 60 χιλιοστόγραμμα ανά δεκάγραμμο.
Μύθος #2: Τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη προκαλούν καρδιακές παθήσεις
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) υποστηρίζουν ότι τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Ωστόσο, νέες έρευνες προσθέτουν αποχρώσεις στις συζητήσεις σχετικά με τη χοληστερόλη στα τρόφιμα και τις καρδιακές παθήσεις.
Πολλά τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, όπως τα κόκκινα κρέατα και τα γαλακτοκομικά, περιέχουν επίσης πολλά λιπαρά οξέα, τα οποία συνδέονται με καρδιακές παθήσεις. Η νέα έρευνα επισημαίνει ότι τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη που δεν έχουν πολλά λιπαρά, όπως τα αυγά και οι γαρίδες, δεν συμβάλλουν στις καρδιακές παθήσεις.
Μύθος #3: Η βρώμη, όπως τα δημητριακά βρώμης, είναι η καλύτερη τροφή για τη χοληστερόλη
Η έρευνα δείχνει ότι η βρώμη μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη. Ωστόσο, η εστίαση στην κατανάλωση των σωστών ειδών λιπαρών και η αύξηση της συνολικής πρόσληψης φυτικών ινών μπορεί να κάνει περισσότερα.
Η μείωση της πρόσληψης λιπαρών, ιδίως κορεσμένων λιπαρών, είναι η πρώτη διαιτητική αλλαγή που συνιστάται για τη μείωση της χοληστερόλης.
Μύθος #4: Θα νιώσετε αν έχετε υψηλή χοληστερόλη
Οι περισσότεροι άνθρωποι με υψηλή χοληστερόλη δεν έχουν συμπτώματα.
Ο μόνος τρόπος για να μάθετε ποια είναι τα επίπεδα χοληστερόλης σας είναι μέσω αιματολογικών εξετάσεων. Οι περισσότεροι ενήλικες πρέπει να ελέγχουν τη χοληστερόλη τους τουλάχιστον κάθε πέντε χρόνια. Εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης ή άλλων παθήσεων, όπως ο διαβήτης, θα πρέπει να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για το αν χρειάζεστε πιο συχνές εξετάσεις.
Μύθος #5: Οι γυναίκες δεν πρέπει να ανησυχούν για τις καρδιακές παθήσεις
Οι άνδρες και οι γυναίκες έχουν παρόμοια ποσοστά υψηλής χοληστερόλης και όλοι πρέπει να ανησυχούν για τις καρδιακές παθήσεις.
Οι καρδιακές παθήσεις είναι η πιο συχνή αιτία θανάτου στις Αμερικανίδες, καθώς ευθύνονται για έναν στους πέντε θανάτους. Η καρδιακή νόσος μπορεί να φαίνεται διαφορετική στις γυναίκες, γι’ αυτό φροντίστε να γνωρίζετε τα σημάδια.
Μύθος #6: Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή χοληστερόλη θα αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας
Η ποσότητα και το είδος των λιπών που καταναλώνετε επηρεάζουν περισσότερο τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
Η κατανάλωση πολλών κορεσμένων λιπαρών και τρανς λιπαρών θα αυξήσει τη χοληστερόλη σας. Αυτό προκαλεί σύγχυση, επειδή πολλά τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη περιέχουν επίσης κορεσμένα λίπη. Αυτό συμβαίνει με το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν προσπαθείτε να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας, βεβαιωθείτε ότι όχι περισσότερο από το 6% των ημερήσιων θερμίδων σας προέρχεται από κορεσμένα λίπη.
Μύθος #7: Μπορώ να ελέγξω τα επίπεδα χοληστερόλης μου μόνο με άσκηση και δίαιτα
Η διατροφή και η άσκηση είναι σημαντικές, αλλά πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να χρειάζονται φάρμακα.
Εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης ή εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 ή καρδιοπάθεια, πιθανόν να χρειαστείτε φάρμακα για τη χοληστερόλη, τα οποία ονομάζονται στατίνες.
Μύθος #8 Μόνο τα υπέρβαρα άτομα έχουν υψηλή χοληστερόλη
Άνθρωποι οποιουδήποτε βάρους μπορεί να έχουν υψηλή χοληστερόλη.
Τα υπέρβαρα άτομα έχουν περισσότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή χοληστερόλη, αλλά η πάθηση μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε, ανεξάρτητα από το βάρος ή το επίπεδο δραστηριότητας. Όλοι οι ενήλικες πρέπει να ελέγχουν τακτικά τα επίπεδα χοληστερόλης τους.
+ 10 πηγές
©2022 WikiHealth All Rights ReservedHigh Cholesterol Facts https://www.cdc.gov/cholesterol/facts.htm
LDL and HDL Cholesterol and Triglycerides https://www.cdc.gov/cholesterol/ldl_hdl.htm
Get a Cholesterol Test https://www.cdc.gov/cholesterol/cholesterol_screening.htm
Dietary Cholesterol and the Lack of Evidence in Cardiovascular Disease https://www.mdpi.com/2072-6643/10/6/780
The effect of oat β-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-oat-glucan-on-ldlcholesterol-nonhdlcholesterol-and-apob-for-cvd-risk-reduction-a-systematic-review-and-metaanalysis-of-randomisedcontrolled-trials/60A75CB215602240E9363D49DCB690ED
How to Lower Cholesterol with Diet https://medlineplus.gov/howtolowercholesterolwithdiet.html
Women and Heart Disease https://www.cdc.gov/heartdisease/women.htm
Cholesterol Myths and Facts https://www.cdc.gov/cholesterol/myths_facts.htm
Common Misconceptions about Cholesterol https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol/common-misconceptions-about-cholesterol
Prevent and Manage High Cholesterol https://www.cdc.gov/cholesterol/prevention-management.htm