Διατροφή

Αυτά τα 10 ροφήματα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων μέσω της διατροφής είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, τα smoothies και ορισμένα είδη γάλακτος από σπόρους αποτελούν ένα εξαιρετικό τρόπο πρόσληψης των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού και καταπολέμηση των ιώσεων.

Μερικά εξαιρετικά θρεπτικά ροφήματα που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορούν να παρασκευαστούν πολύ εύκολα από τον καθένα, είναι τα εξής:

  1. Χυμός εσπεριδοειδών

Ο χυμός εσπεριδοειδών (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, κλπ) είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες των ελευθέρων ριζών.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανοσολογική απόκριση και αδυναμία καταπολέμησης των λοιμώξεων που προκαλούν οι παθογόνοι μικροοργανισμοί. Επομένως, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι πολύ σημαντική και μπορεί να βοηθήσει στη γρηγορότερη ανάρρωση και μείωση των συμπτωμάτων, στην περίπτωση κρυολογήματος.

Τα βασικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει ένας χυμός εσπεριδοειδών είναι:

  1. Χυμός με πράσινο μήλο, καρότο & πορτοκάλι

Ο συνδυασμός μήλων, πορτοκαλιών και καρότων είναι εξαιρετικά ευεργετικός για τη θωράκιση του οργανισμού ενάντια στις λοιμώξεις. Τα μήλα και τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ τα καρότα περιέχουν βιταμίνες Α και Β6, οι οποίες είναι εξίσου σημαντικές για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την παραγωγή αντισωμάτων.

Τα βασικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο χυμός αυτός είναι:

  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη C
  1. Χυμός με παντζάρι, καρότο, τζίντζερ & μήλο

Ο χυμός από παντζάρι, καρότο, τζίντζερ και μήλο είναι απίστευτα ευεργετικός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και μείωση των φλεγμονωδών συμπτωμάτων, που συνδέονται με λοιμώξεις από ιούς και βακτήρια, όπως η καταρροή και ο βήχας.

Οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ καθιστούν το χυμό αυτό ιδιαίτερα ευεργετικό και για άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Τα βασικά θρεπτικά συστατικά αυτού του χυμού είναι:

  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη C
  1. Χυμός ντομάτας

Ο χυμός ντομάτας εκτός από τ’ ότι παρασκευάζεται πολύ εύκολα, περιέχει και αρκετά θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ), η οποία βοηθά στη μείωση του κινδύνου λοιμώξεων, αλλά περιέχουν επίσης και μέτριες ποσότητες μαγνησίου, το οποίο δρα ως αντιφλεγμονώδες.

Ο χυμός ντομάτας περιέχει:

  • Μαγνήσιο
  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη C
  • Βιταμίνη Κ
  1. Χυμός με λαχανίδα, ντομάτα & σέλινο

Η λαχανίδα (kale) είναι ένα απίστευτα θρεπτικό λαχανικό λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες Α, Κ, Β6 και C, καθώς και ασβέστιο, κάλιο και μαγγάνιο. Ο συνδυασμός του με το χυμό ντομάτας και το σέλινο οδηγεί σε έναν εξαιρετικό φυσικό χυμό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα βασικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο χυμός αυτός είναι:

  • Μαγνήσιο
  • Μαγγάνιο
  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη C
  • Βιταμίνη Κ
  1. Smoothie με φράουλα & ακτινίδιο

Οι φράουλες και τα ακτινίδια είναι δύο φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ σημαντική για την οχύρωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ανάμειξή τους με άπαχο γάλα, το οποίο αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης D, καθιστά αυτό το smoothie εξαιρετικά θρεπτικό. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D θεωρείται πως βοηθά στη μείωση του κινδύνου λοιμώξεων του αναπνευστικού, όπως η πνευμονία και η γρίπη, αλλά και στη μείωση της σοβαρότητας αυτών.

Εκτός από φράουλες, ακτινίδια και άπαχο γάλα, θα μπορούσε να προστεθεί πορτοκάλι για μια επιπλέον δόση βιταμίνης C και μπανάνα για μια πιο γλυκιά φυσική γεύση. Η προσθήκη νιφάδων βρώμης μπορεί επίσης να προσφέρει παραπάνω φυτικές ίνες, ψευδάργυρο και να κάνει το smoothie πιο χορταστικό.

Επιπλέον, η αντικατάσταση του άπαχου γάλατος στο smoothie με γιαούρτι αποτελεί μια καλή ιδέα για την πρόσληψη επιπλέον προβιοτικών, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην άμυνα ενάντια σε μικροοργανισμούς.

Το smoothie αυτό περιέχει:

  • Ασβέστιο
  • Μαγγάνιο
  • Φώσφορο
  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Β1
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη Β12
  • Βιταμίνη C
  • Βιταμίνη D
  • Βιταμίνη Κ
  • Ψευδάργυρος
  1. Smoothie με φράουλα & μάνγκο

Το smoothie με φράουλα, μάνγκο και γάλα αμυγδάλου είναι ένας τέλειος τρόπος πρόσληψης θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το γάλα αμυγδάλου, αλλά και το μάνγκο, περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία έχει σημαντικά αντιοξειδωτικά οφέλη που συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Τα κύρια θρεπτικά συστατικά αυτού του smoothie είναι:

  • Ασβέστιο
  • Μαγγάνιο
  • Κάλιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Β9
  • Βιταμίνη C
  • Βιταμίνη D
  • Βιταμίνη Ε
  1. Χυμός με καρπούζι & μέντα

Ο χυμός από καρπούζι είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και αργινίνη, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ η κατανάλωσή του έχει φανεί αποτελεσματική και στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου, που προκύπτει ως σύμπτωμα της γρίπης.

Ο χυμός καρπουζιού περιέχει κυρίως:

  • Αργινίνη
  • Κιτρουλίνη
  • Μαγνήσιο
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη C
  1. Γάλα κολοκυθόσπορου

Το γάλα κολοκυθόσπορου παρασκευάζεται από κολοκυθόσπορους, οι οποίοι αφού έχουν πρώτα μουλιάσει στο νερό για περίπου 8 ώρες, αναμειγνύονται στο μπλέντερ με νερό και στη συνέχεια σουρώνονται για να προκύψει ένα διαυγές υγρό.

Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο, ο οποίος βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με τις ιογενείς λοιμώξεις. Το γάλα κολοκυθόσπορου έχει όμως και άλλα οφέλη που αφορούν την υγεία των οστών, του δέρματος, του ουροποιητικού συστήματος, του νευρικού συστήματος και του προστάτη.

Το γάλα κολοκυθόσπορου περιέχει:

  • Μαγνήσιο
  • Μαγγάνιο
  • Ψευδάργυρο
  1. Χυμός με πράσινο μήλο, μαρούλι & λαχανίδα

Ένας πράσινος χυμός γεμάτος λαχανικά και φρούτα είναι πάντα μια καλή ιδέα για την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που προάγουν την υγεία του ανοσοποιητικού. Η προσθήκη επιπλέον μαϊντανού ή σπανακιού στο χυμό με πράσινο μήλο, μαρούλι και λαχανίδα (kale) βοηθά επίσης στην αύξηση της ποσότητας των βιταμινών Α,C και Κ.

Ο χυμός αυτός περιέχει:

+ 1 πηγές

©2019 WikiHealth All Rights Reserved

10 Immunity-Boosting Beverages to Drink When You’re Sick https://www.healthline.com/health/juice-immune-system-boost