Διατροφή

10 ενυδατικά ροφήματα γι΄αυτό το καλοκαίρι

Παρόλο που το σκέτο νερό πρέπει να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της πρόσληψης υγρών σε καθημερινή βάση, υπάρχουν και άλλα ποτά που βελτιώνουν την ενυδάτωση του σώματος. Τέτοια ποτά είναι όσα περιέχουν υγιείς ποσότητες βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών, προβιοτικών και πρωτεϊνών. Αποφύγετε ποτά με πρόσθετη ζάχαρη, που είναι πλούσια σε θερμίδες και καφεΐνη.

Διαβάστε επίσης: Ενίσχυση της ενυδάτωσης: Μπορεί η προσθήκη αλατιού στο πόσιμο νερό να βελτιώσει την απορρόφηση υγρών;

Ποια ροφήματα, πέραν από το νερό, ενυδατώνουν το σώμα και είναι κατάλληλα για τις μέρες του καλοκαιριού;

Ανθρακούχο ή αρωματισμένο νερό

Το ανθρακούχο νερό, είναι σκέτο νερό με πρόσθετο διοξείδιο του άνθρακα. Το αρωματισμένο νερό είναι σκέτο νερό με κομμάτια φρούτων, λαχανικών και βοτάνων, που βελτιώνουν τη γεύση του. Και οι δύο τύποι ροφημάτων είναι δροσιστικοί και υγιεινοί, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.

Διαβάστε επίσης: Ανθρακούχο νερό ή φυσικό μεταλλικό; Τι να προτιμήσετε;

Ζωικό – αγελαδινό γάλα

Το ζωικό γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η καθημερινή του κατανάλωση συμβάλλει στη σταθεροποίηση του σακχάρου του αίματος και στη βελτίωση του κορεσμού. Ένα ποτήρι γάλα μπορεί να καλύψει το 30% των αναγκών του σώματος σε ασβέστιο, συστατικό το οποίο ενδυναμώνει τα οστά και τα δόντια.

Διαβάστε επίσης:  Γαλακτοκομικά προϊόντα: 3 φλιτζάνια την ημέρα… Μήπως είναι πολλά;

Γάλατα φυτικής προέλευσης

Το αγελαδινό γάλα μπορεί να προκαλέσει πεπτικά συμπτώματα σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, όπως φούσκωμα, αέρια και διάρροια. Σε αυτές τις περιπτώσεις προτείνεται γάλα φυτικής προέλευσης, όπως το γάλα αμυγδάλου και το γάλα σόγιας.

Το γάλα σόγιας είναι μια καλή επιλογή για vegan άτομα και διατίθεται στην αγορά ως εμπλουτισμένο με ασβέστιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη D.  Το γάλα αμυγδάλου είναι φτωχό σε θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη D και βιταμίνη E.

Διαβάστε επίσης: Αλλεργία στη σόγια: Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγετε;

Καφές

Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και άλλες φυτικές ενώσεις που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και νευροεκφυλιστικών ασθενειών. Περιέχει επίσης ουσίες που έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου και αντιφλεγμονώδη δράση. Ο σκέτος μαύρος καφές με πολλά παγάκια είναι η καλύτερη επιλογή τις μέρες του καλοκαιριού για επιπλέον δροσιά. Οι ζαχαρούχοι καφέδες με σιρόπια και γάλα είναι καλό να αποφεύγονται. Για καλύτερη ενυδάτωση του σώματος επιλέξτε ντεκαφεϊνέ καφέ, διότι η καφεΐνη επηρεάζει αρνητικά την ενυδάτωση του σώματος.

Διαβάστε επίσης: Πράσινος καφές: Πώς σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Τσάι

Το μαύρο τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τσάγια σε παγκόσμιο επίπεδο. Το συγκεκριμένο τσάι βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρκίνου, μειώνει το σάκχαρο του αίματος και το οξειδωτικό στρες. Το πράσινο τσάι από την άλλη, περιέχει φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερίνη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου.

Τόσο τα πράσινα, όσο και τα μαύρα τσάγια, έχουν διουρητική δράση, επομένως δεν είναι τόσο ενυδατικά ροφήματα όσο το απλό νερό.

Διαβάστε επίσης: Όσοι καταναλώνουν πράσινο τσάι ζουν περισσότερο

Χυμός λαχανικών

Ο χυμός λαχανικών είναι μια καλή επιλογή για πρόσθετα θρεπτικά συστατικά και καλή ενυδάτωση του σώματος. Κάποια λαχανικά, όπως τα παντζάρια και τα καρότα, συμβάλλουν στην ανάπτυξη των καλών βακτηρίων του εντέρου, γεγονός ζωτικής σημασίας για την πέψη και την πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων. Η παρασκευή χυμών ωστόσο, αφαιρεί μεγάλο αριθμό φυτικών ινών από τα λαχανικά, επομένως ο χυμός λαχανικών δεν αντικαθιστά πλήρως την κατανάλωση λαχανικών.  Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.

Διαβάστε επίσης: Χυμοί φρούτων και λαχανικών: Μας κάνουν καλό;

Χυμός φρούτων

Ο χυμός φρούτων είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, που είναι ζωτικής σημασίας για την κυτταρική και συνολική υγεία των ανθρώπων. Οι πιο θρεπτικοί χυμοί είναι ο χυμός πορτοκάλι, ο χυμός ροδιού και ο χυμός γκρέιπφρουτ. Σημειώνεται ωστόσο, ότι οι χυμοί φρούτων περιέχουν πολλές θερμίδες και πρόσθετα σάκχαρα. Επιλέξτε 100% φυσικούς χυμούς φρούτων αυτό το καλοκαίρι για να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμός σας και να ενυδατώσετε καλά το σώμα σας.

Διαβάστε επίσης: Ο 100% φυσικός χυμός πορτοκαλιού καταπολεμά την φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες

Κεφίρ

Κεφίρ ονομάζεται ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο παρασκευάζεται από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα και κόκκους κεφίρ. Οι κόκκοι περιέχουν ζυμομύκητες και γαλακτικά βακτήρια, τα οποία πολλαπλασιάζονται για να ζυμώσουν τα σάκχαρα στο γάλα. Το κεφίρ είναι μια σημαντική πηγή προβιοτικών που βελτιώνουν την υγεία του εντέρου. Ορισμένα από τα πιθανά οφέλη του κεφίρ, είναι η βελτιωμένη πέψη, η ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, η ενδυνάμωση των οστών και ο μειωμένος κίνδυνος οστεοπόρωσης. Ανάμεσα σε άλλα, το κεφίρ ενυδατώνει καλά τον οργανισμό.

Διαβάστε επίσης: Κέφιρ: 7 λόγοι που πρέπει να το βάλεις στη ζωή σου

Smoothies

Τα Smoothies συμβάλλουν στην αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, πρωτεϊνών, υγιεινών λιπαρών και αντιοξειδωτικών. Τα Smoothies είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, όταν σε αυτά προστίθενται ολόκληρα φρούτα ή λαχανικά. Για να φτιάξετε Smoothie στο σπίτι επιλέξτε ολόκληρα και  ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά όπως φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, άγλυκο φυτικό γάλα και φυσικά ενισχυτικά γεύσης, όπως βανίλια, μέντα ή κανέλα και προσθέστε στο τέλος πολλά παγάκια για επιπλέον δροσιά. Σημειώνεται ότι τα smoothies που αγοράζονται από καταστήματα συνήθως περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, οπότε είναι πλούσια σε θερμίδες και ως εκ τούτου χρειάζεται προσοχή.

Διαβάστε επίσης: Διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και φτωχή σε υδατάνθρακες: 17 Κορυφαίες τροφές

Νερό καρύδας

Το νερό καρύδας είναι το διαυγές υγρό που υπάρχει στο εσωτερικό της καρύδας. Είναι λίγο γλυκό, έχει γεύση ξηρών καρπών, λίγες θερμίδες και ελάχιστη ζάχαρη. Περιέχει μέταλλα, όπως μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο και ενυδατώνει καλά τον οργανισμό.

Διαβάστε επίσης: 10 Οφέλη του ελαίου καρύδας για την υγεία

Πόσα υγρά πρέπει να πίνετε καθημερινά;

Δεν υπάρχει ένας συγκεκριμένος γενικός κανόνας για την ποσότητα των υγρών που πρέπει να καταναλώνει ένας άνθρωπος σε καθημερινή βάση. Η ποσότητα που χρειάζεται ο καθένας εξαρτάται από παράγοντες όπως η ηλικία, το σωματικό βάρος, η γενική υγεία και το επίπεδο της σωματικής δραστηριότητας.

Σε γενικές γραμμές ωστόσο, οι υγιείς άνδρες θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 15,5 φλιτζάνια υγρά την ημέρα και οι υγιείς γυναίκες περίπου 11,5 φλιτζάνια την ημέρα. Σε αυτή την ποσότητα συνυπολογίζονται ποτά και τρόφιμα που είναι πλούσια σε υγρά. Από αυτά τα φλιτζάνια τα 4-6 θα πρέπει να είναι σκέτο νερό.

Τα άτομα που γυμνάζονται θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα υγρά. Επίσης, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όλοι οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα υγρά από τις πιο πάνω ποσότητες.

Διαβάστε επίσης: Μείνετε ενυδατωμένοι, μείνετε υγιείς: Πόσο νερό πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως;

Ποια υγρά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο;

Υπάρχουν πολλά λιγότερο υγιεινά ποτά, τα οποία δεν ενυδατώνουν το σώμα, αντίθετα αφυδατώνουν το σώμα. Τέτοια ποτά είναι τα ακόλουθα:

  • Αλκοολούχα ποτά
  • Ενεργειακά ποτά
  • Έτοιμα προς παρασκευή πρωτεϊνούχα ποτά
  • Έτοιμα smoothies
  • Σόδα
  • Αθλητικά ποτά
  • Ζαχαρούχα ροφήματα καφέ
  • Γλυκό παγωμένο τσάι
  • Γλυκά φυτικά γάλατα

Διαβάστε επίσης: Πώς αναγνωρίζεται και αντιμετωπίζεται κλινικά η αφυδάτωση;


+ 20 πηγές

©2022 WikiHealth All Rights Reserved

12 Healthy Drinks Besides Water to Refresh and Energize You https://www.verywellhealth.com/healthy-drinks-besides-water-11727791

How much water should you drink? https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-much-water-should-you-drink

About Water and Healthier Drinks https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html

National trends in nine key minerals intake (quantity and source) among U.S. adults, 1999 to march 2020 https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-024-00950-4

Milk. Is It Good for You? https://uncnri.org/2020/04/21/milk-is-it-good-for-you/

Lactose Intolerance https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance

How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow’s milk? https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-017-2915-y

Bioactive compounds in coffee and their role in lowering the risk of major public health consequences: A review https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.3848

Caffeine and diuresis during rest and exercise: A meta-analysis https://www.jsams.org/article/S1440-2440(14)00143-1/abstract

6 health benefits of drinking black tea https://www.uclahealth.org/news/article/6-health-benefits-of-drinking-black-tea

A Review of the Role of Green Tea (Camellia sinensis) in Antiphotoaging, Stress Resistance, Neuroprotection, and Autophagy https://www.mdpi.com/2072-6643/11/2/474

The health benefits of 3 herbal teas https://www.health.harvard.edu/nutrition/the-health-benefits-of-3-herbal-teas

Is Juicing Worth the Squeeze? https://www.chhs.colostate.edu/krnc/monthly-blog/is-juicing-worth-the-squeeze/

A Systematic Review of Organic Versus Conventional Food Consumption: Is There a Measurable Benefit on Human Health? https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/7

How to Squeeze the Most Nutrition Out of Your Juice https://njaes.rutgers.edu/fs542/

Kombucha: Perceptions and Future Prospects https://www.mdpi.com/2304-8158/11/13/1977

Kefir and Its Biological Activities https://www.mdpi.com/2304-8158/10/6/1210

Development of high protein, high fiber smoothie as a grab-and-go breakfast option using response surface methodology https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-017-2841-z

Research Progress in Coconut Water: A Review of Nutritional Composition, Biological Activities, and Novel Processing Technologies https://www.mdpi.com/2304-8158/14/9/1503

Are Prebiotic Sodas Good for Gut Health? https://fshn.illinois.edu/news/are-prebiotic-sodas-good-gut-health