Τι είναι το ταχίνι; Το ταχίνι είναι μια πάστα, η οποία παρασκευάζεται από ψημένους και αλεσμένους σπόρους σουσαμιού. Έχει λεία και λιπαρή υφή, ενώ η γεύση του συχνά περιγράφεται ως …
Garcinia cambogia: Τι είναι και πώς μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Τι είναι η Garcinia cambogia; Η Garcinia cambogia είναι ο καρπός ενός μικρού δέντρου με το ίδιο όνομα, το οποίο αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα, σε χώρες της Ασίας και της …
Παπάγια: 7 λόγοι για να την εντάξεις στη διατροφή σου
Η παπάγια (Carica papaya) είναι ένα από τα πιο γνωστά τροπικά φρούτα, που καλλιεργείται σε χώρες όπως η Αυστραλία, η Χαβάη και η Νοτιανατολική Ασία. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα όταν …
Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο ευεργετική η κατανάλωσή τους;
Τι είναι οι φυτικές ίνες; Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες είναι το μέρος των τροφίμων φυτικής προέλευσης, το οποίο δεν μπορεί να διασπαστεί και να αφομοιωθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό. …
Χυμός σπανάκι: 5 αποδεδειγμένα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή του
Το σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και σημαντικές βιοδραστικές ενώσεις. Καταναλώνεται τόσο σε ωμή μορφή όσο και μαγειρεμένο, ενώ τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερο …
Τεστοστερόνη: Πώς επηρεάζεται η ορμόνη από την κετογονική δίαιτα;
Ορισμένοι άνθρωποι αναφέρουν ότι η δίαιτα κέτο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τεστοστερόνης, ενισχύοντας την όρεξη τους για σεξ. Αν και είναι περιορισμένες οι έρευνες για το συγκεκριμένο θέμα, η …
Goji berries: 6 ευεργετικές ιδιότητες που τα καθιστούν υπερτροφή
Τα μούρα είναι μια από τις πιο πολύτιμες πηγές βιοδραστικών ενώσεων με σημαντικά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Για το λόγο αυτό καταναλώνονται ευρέως σε όλο τον κόσμο σε ποίκιλες …
Πολυφαινόλες: Τι είναι και γιατί είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας;
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, καθώς έχει συνδεθεί με οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης, η υποστήριξη της σωστής λειτουργίας του …
Κακάο: Εσείς γνωρίζετε τα 7 μοναδικά οφέλη του για τον οργανισμό;
Το κακάο προέρχεται από τους σπόρους του δέντρου Theobroma cacao και προϊόντα του, όπως η σοκολάτα, έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από το 460 μ.Χ. Στις μέρες μας, η σοκολάτα, …
Συμπληρώματα κακάο: Πόσο βοηθούν την καρδιά;
Όταν ακούμε τη λέξη «κακάο», σκεφτόμαστε συνήθως τις μπάρες σοκολάτας και τα ζεστά ροφήματα, αλλά το κακάο είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό συστατικό που προστίθεται στις αγαπημένες μας λιχουδιές, …