Το γάλα των παραγωγικών ζώων αποτελεί πολύτιμη πηγή διατροφής σε πολλές σύγχρονες κοινωνίες της Ευρώπης. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Biology αποκαλύπτει ότι η ικανότητα των …
5 τρόποι για να αντιμετωπίσετε την υπερφαγία
Τι είναι η υπερφαγία; Με τον όρο υπερφαγία περιγράφεται η κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο καταναλώνει μεγαλύτερη ποσότητα τροφής από την απαραίτητη για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού …
Γιατί επιβάλλεται να πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά;
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι πρέπει οπωσδήποτε να πλένουν τα ζωικά προϊόντα πριν τα καταναλώσουν, ώστε να αποφύγουν πολλές ασθένειες. Ωστόσο, το ίδιο πρέπει να γίνεται και με τα φρούτα …
Γήρανση: Ποια τρόφιμα επιβάλλεται να τρώτε και που βοηθά το καθένα;
Ποια τρόφιμα είναι ωφέλημα για τον οργανισμό, καθώς ένα άτομο μεγαλώνει; 1. Φυτικές Ίνες Τα τρόφιμα που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, το πλιγούρι βρώμης, …
Φάγατε πολύ στη διάρκεια των διακοπών και νιώθετε τύψεις; Τρόποι να το διαχειριστείτε
Όταν τελειώσουν οι διακοπές, υπάρχει μεγάλο ενδεχόμενο να διαπιστώσετε ότι δεν χωράτε στα ρούχα σας και έτσι ακολουθούν οι τύψεις για την κατάχρηση φαγητού που κάνατε. Θα δίνατε τα πάντα …
Μύθος η καταμέτρηση των θερμίδων;
Η καταμέτρηση των θερμίδων έχει γίνει θρησκεία στις Δυτικές χώρες. Με μια πρώτη ματιά, η απάντηση στο τι ακριβώς είναι οι θερμίδες φαίνεται πολύ απλή. Ουσιαστικά, οι θερμίδες μετρούν τα …
Πόσα αυγά είναι ασφαλές να καταναλώνω;
Τι έλεγαν οι ειδικοί ως σήμερα για την κατανάλωση αυγών Λίγο μετά τη δεκαετία του ’60 η American Heart Association άρχισε να δίνει οδηγίες να μην καταναλώνονται περισσότερα από τρία …
Αντιφλεγμονώδης διατροφή: Οδηγός για βέλτιστα αποτελέσματα
Η χρόνια φλεγμονή είναι σημαντικό μέρος πολλών ασθενειών και η διατροφή συμβάλλει σημαντικά στη εμφάνισή της. Το πιο λογικό λοιπόν, για να αποτρέψουμε την φλεγμονή, θα ήταν να ακολουθήσουμε μια …
Σπιτικά φαγητά με λιγότερο αλάτι: Μειώστε το νάτριο στη διατροφή σας
Τα σπιτικά φαγητά περιέχουν σίγουρα λιγότερο αλάτι από ότι τα φαγητά που σερβίρονται στα εστιατόρια, παρόλα αυτά, σύμφωνα με την Liz Moore, διαιτολόγο στο Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC),πρέπει …
15 υγιεινά τρόφιμα που πρέπει πάντα να έχετε στην κουζίνα σας
Η δημιουργία θρεπτικών γευμάτων απαιτεί μια καλά εφοδιασμένη κουζίνα. Ωστόσο, πολλά τρόφιμα διαρκούν μόνο λίγες μέρες, γεγονός που σας αναγκάζει να τα μαγειρέψετε σε περιορισμένο διάστημα. Υπάρχει, όμως, μια σειρά …