Σοκολατούχο γάλα: Φίλος ή εχθρός για την υγεία;

Το σοκολατούχο γάλα δεν θεωρείται πλέον απλώς ένα από τα αγαπημένα ροφήματα των παιδιών. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι παρέχει πολλά θρεπτικά οφέλη στην υγεία των ενηλίκων, όπως η αποκατάσταση των μυών μετά την προπόνηση και η διαχείριση του σωματικού βάρους.

Διαβάστε επίσης: Γαλακτοκομικά πλούσια σε λιπαρά: Μειώνουν τον κίνδυνο προδιαβήτη;

Πώς ωφελεί την υγεία το σοκολατούχο γάλα;

Συμβάλλει στη μυϊκή αποκατάσταση μετά την προπόνηση

Η αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών του σώματος μετά την άσκηση, είναι πολύ σημαντική. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.

Διαβάστε επίσης: Μαύρη σοκολάτα: Υπερτροφή ή παγίδα; Τι πρέπει να γνωρίζετε – ειδικά στην εγκυμοσύνη

Σύμφωνα με μια παλαιότερη μελέτη, το σοκολατούχο γάλα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη μυϊκή αποκατάσταση μετά την άσκηση, όπως: 

• Υδατάνθρακες
• Ηλεκτρολύτες
• Λίπος
• Πρωτεΐνη
• Νερό

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το σοκολατούχο γάλα ήταν πιο ωφέλιμο από τα αθλητικά ποτά, στην ενυδάτωση του σώματος μετά από μέτρια άσκηση.

Διαβάστε επίσης: Τι να πιω μετά την προπόνηση; 5 Ιδέες που θα σας εκπλήξουν

Ενδυναμώνει τα οστά

Το σοκολατούχο γάλα μπορεί να διατηρήσει την υγεία των οστών και τη δύναμή τους. Περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικά που διατηρούν την υγεία των οστών, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D, η οποία βελτιώνει τον τρόπο απορρόφησης του ασβεστίου από το σώμα.

Διαβάστε επίσης: 15+1 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Διατηρήστε τα οστά σας δυνατά!

Αυξάνει τα επίπεδα των βασικών θρεπτικών συστατικών

Το σοκολατούχο γάλα περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, όπως:

• Χολίνη: Υποστηρίζει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα
• Μαγνήσιο: Βοηθά στη λειτουργία των νεύρων και των μυών, στην υγεία της καρδιάς και στην ενδυνάμωση των οστών
• Φώσφορος: Βελτιώνει την υγεία των οστών
• Κάλιο: Υποστηρίζει την καρδιά, τα νεφρά, τα νεύρα και τους μυς
• Πρωτεΐνη: Προσφέρει ενέργεια στο σώμα
• Σελήνιο: Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, του θυρεοειδούς και του εγκεφάλου
• Βιταμίνη Α: Υποστηρίζει την υγεία των ματιών, του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος
• Βιταμίνη Β12: Συμβάλλει στο μεταβολισμό, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και υποστηρίζει το κεντρικό νευρικό σύστημα
• Ψευδάργυρος: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διαβάστε επίσης: Ποια είναι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας;

Περιορίζει την όρεξη

Το σοκολατούχο γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, οι οποίες αποδεδειγμένα επηρεάζουν την όρεξη και περιορίζουν την πείνα. Επιπρόσθετα, τα σοκολατούχα γάλατα χωρίς λιπαρά, τα άπαχα και τα 0%, περιέχουν λίπος, το οποίο επίσης περιορίζει την πείνα. Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας μελέτης, οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε λιπαρά, είχαν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκες ή υπέρβαρες.

Διαβάστε επίσης: 6 φυσικά κατασταλτικά της όρεξης για απώλεια βάρους

Προστατεύει την υγεία του εγκεφάλου

Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι ηλικιωμένοι που έπιναν τρία φλιτζάνια γάλα σε καθημερινή βάση, παρουσίασαν αύξηση στα επίπεδα των αντιοξειδωτικών, όπως η γλουταθειόνη (GSH), που προστατεύουν τον εγκέφαλο. Παρόλο που η έρευνα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το σοκολατούχο γάλα και την επίδρασή τους στον εγκέφαλο είναι περιορισμένη, προκαταρκτικά δεδομένα δείχνουν ότι υποστηρίζουν την υγιή γνωστική γήρανση.

Διαβάστε επίσης: Γνωστική λειτουργία: Ο ανθρώπινος εγκέφαλος δεν επιβραδύνεται μέχρι την ηλικία των 60 ετών

Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού γάλακτος σε καθημερινή βάση, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο:

• Καρδιακών νοσημάτων
• Καρκίνου του παχέος εντέρου
• Υψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρτασης)
• Παχυσαρκίας
• Ταχυκαρδίας
• Νόσου του Αλτσχάιμερ
• Διαβήτη τύπου 2
• Οστεοπόρωσης

Ωστόσο, η καθημερινή πρόσληψη γάλακτος συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο άλλων ασθενειών, όπως ο καρκίνος του προστάτη και η νόσος του Πάρκινσον. Σε κάθε περίπτωση, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για το ζήτημα.

Διαβάστε επίσης: 15+1 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Διατηρήστε τα οστά σας δυνατά!

Ποια είναι τα μειονεκτήματα του σοκολατούχου γάλακτος;

Θα μπορούσε να προκαλέσει ευαισθησία ή αλλεργία

Το σώμα των ατόμων που έχουν αλλεργία ή ευαισθησία στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη, δεν είναι σε θέση να διαχειριστεί τη λακτόζη που υπάρχει στο σοκολατούχο γάλα. Αυτή η αδυναμία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως:

• Φούσκωμα
• Διάρροια
• Πεπτικά αέρια
• Πόνος στο στομάχι

Για τα άτομα που έχουν αλλεργία στη σοκολάτα, η κατανάλωση σοκολατούχου γάλακτος θα μπορούσε να προκαλέσει αναφυλαξία, μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.

Διαβάστε επίσης: Αλλεργία στο γάλα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Περιέχει προστιθέμενη ζάχαρη

Η σοκολάτα που προστίθεται στο σοκολατούχο γάλα κάνει την περιεκτικότητά του σε ζάχαρη μεγαλύτερη από αυτήν του κανονικού γάλακτος. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η προστιθέμενη ζάχαρη πρέπει να περιορίζεται εξαιτίας των πιθανών κινδύνων που εγκυμονεί για την ανάπτυξη καταστάσεων υγείας, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης τύπου 2, η παχυσαρκία και η τερηδόνα. Οι ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 25 έως 36 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης την ημέρα.

Διαβάστε επίσης: Ζάχαρη: Πώς να αποφύγετε τα στερητικά της συμπτώματα;

Θα μπορούσε να επηρεάσει την απορρόφηση ασβεστίου

Παρόλο που τα γαλακτοκομικά και το σοκολατούχο γάλα περιέχουν θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία των οστών, υπάρχει πιθανότητα το σοκολατούχο γάλα να επηρεάσει αρνητικά τα οστά και αυτό εξαιτίας μιας φυσικής ένωσης που υπάρχει στο κακάο, γνωστή ως οξαλικό οξύ, η οποία μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση ασβεστίου από το σώμα.

Διαβάστε επίσης: Ασβέστιο: Γιατί είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας;

Ποιο είναι το διατροφικό προφίλ του σοκολατούχου γάλακτος;

Το διατροφικό προφίλ του σοκολατούχου γάλακτος διαφέρει ανάλογα με την περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Σε γενικές γραμμές, ένα φλιτζάνι σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών, περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Θερμίδες: 159
• Λίπος:2,8 γραμμάρια (g)
• Υδατάνθρακες: 25,2 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 8,6 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 0,2 γραμμάρια
• Προστιθέμενα σακχαρα: 24,7 γραμμάρια
• Νάτριο: 161 χιλιοστόγραμμα (mg)
• Ασβέστιο: 320 mg
• Βιταμίνη D: 2,73 μικρογραμμάρια (mcg)

Διαβάστε επίσης: 11 σημάδια που υποδηλώνουν ανεπάρκεια σε θρεπτικά συστατικά

Ποια άτομα πρέπει να πίνουν γάλα σοκολάτας;

Το σοκολατούχο γάλα μπορεί να είναι πιο ωφέλιμο για ορισμένες ομάδες ατόμων, όπως:

• Αθλητές που χρειάζονται ένα αναπληρωματικό ρόφημα μετά την προπόνηση
• Παιδιά, ειδικά εκείνα που είναι σωματικά δραστήρια ή συμμετέχουν σε αθλήματα
• Ηλικιωμένα άτομα

Διαβάστε επίσης: Η σοκολάτα ωφελεί την υγεία;

Πώς θα ενσωματώσετε το σοκολατούχο γάλα στη ζωή σας;

Παρόλο που το σοκολατούχο γάλα καταναλώνεται συνήθως μόνο του ως ρόφημα, υπάρχουν επιπλέον τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το ενσωματώσετε στην καθημερινότητά σας, όπως:

• Χρησιμοποιήστε το σε συνταγές για επιδόρπια ή ως πρωινό αντί για κανονικό γάλα
• Καταψύξτε το όπως τα παγάκια και καταναλώστε το σαν παγωτό
• Συνδυάστε το με μπανάνα, φυστικοβούτυρο και πάγο και καταναλώστε σε ως πρωτεϊνικό smoothie
• Προσθέστε την σοκολάτα στον καφέ σας, για να δώσετε μια όμορφη πινελιά στη γεύση του

Διαβάστε επίσης: Δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά: Ποια οφέλη και ποιους κινδύνους εγκυμονεί;