“Υγιεινά αναψυκτικά”: Πόσο πιο υγιεινά είναι από τα παραδοσιακά αναψυκτικά;

Η σόδα είναι η ένοχη απόλαυση πολλών ανθρώπων, όμως νεότερα είδη που κυκλοφορούν στην αγορά, χαρακτηρίζονται ως πιο υγιεινές εναλλακτικές επιλογές για αναψυκτικά, όπως η Coca-Cola. Ορισμένα από αυτά τα είδη, περιέχουν ένα είδος φυτικών ινών που ονομάζονται πρεβιοτικά, τα οποία ευνοούν την υγεία του εντέρου. Την ίδια ώρα, περιέχουν λιγότερες θερμίδες και ζάχαρη, συγκριτικά με τα παραδοσιακά αναψυκτικά. Σε κάθε περίπτωση, παρόλο που πολλοί καταναλωτές αντικαθιστούν την Coca-Cola με νέες επιλογές αναψυκτικών, το ερώτημα για το κατά πόσον τα «υγιεινά αναψυκτικά» είναι πραγματικά υγιεινά, παραμένει αναπάντητο. 

Σύμφωνα με ορισμένους διαιτολόγους, οι ισχυρισμοί ότι τα υγιεινά αναψυκτικά βοηθούν στην απώλεια βάρους, βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και ευνοούν την υγεία του εντέρου, λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν, δεν είναι αποδεδειγμένοι επιστημονικά από μελέτες. Με βάση αυτό, δεν προτείνεται η κατανάλωση τέτοιων ποτών, στη θέση ενός ισορροπημένου προτύπου διατροφής πλούσιου σε φυτικές ίνες, που αποδεδειγμένα ευνοεί την απώλεια βάρους και βελτιώνει την υγεία του εντέρου.

Διαβάστε επίσης: Μπορούν τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά να επαναφέρουν τα βακτήρια του εντέρου;

Σε κάθε περίπτωση οι περισσότεροι επιστήμονες συμφωνούν στο ότι οι νεότερες μάρκες αναψυκτικών αποτελούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά αναψυκτικά. Το γεγονός ότι περιέχουν πρεβιοτικά, λιγότερη ζάχαρη και λιγότερες θερμίδες, τα καθιστά πιο υγιεινές επιλογές.

Διαβάστε επίσης: Αναψυκτικά: Κι όμως επηρεάζουν την υγεία των οστών των γυναικών!

Υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη από τα υγιεινά αναψυκτικά;

Τα πρεβιοτικά κάνουν καλό στην υγεία, τροφοδοτούν τα καλά βακτήρια του εντέρου, τα οποία είναι πολύ σημαντικά. Τα πρεβιοτικά που όπως είπαμε είναι ένας είδος φυτικών ινών, βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης, στη μείωση του σακχάρου του αίματος και στην απώλεια βάρους.

Διαβάστε επίσης: Πρεβιοτικά: Μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους αλλάζοντας την αντίδραση του εγκεφάλου στα τρόφιμα

Ωστόσο, ορισμένοι τύποι πρεβιοτικών στα “υγιεινά αναψυκτικά”, μπορεί να μην είναι τόσο ευεργετικοί. Συγκεκριμένα, ο πιο συνηθισμένος τύπος πρεβιοτικού στα υγιεινά αναψυκτικά είναι η ινουλίνη, ένας τύπος φυτικών ινών που περνά στο έντερο, όπου και ζυμώνεται (διαλυτός τύπος φυτικών ινών). Πολλοί διαιτολόγοι δεν συνιστούν τη χρήση ινουλίνης ως κύρια πηγή φυτικών ινών, διότι μπορεί να προκαλέσει πολλά αέρια και δεν έχει τα ίδια οφέλη με τις αδιάλυτες φυτικές ίνες.

Διαβάστε επίσης: Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο ευεργετική η κατανάλωσή τους;

Η εξασφάλιση φυτικών ινών από διάφορες υγιεινές πηγές, είναι πολύ σημαντική. Τα υγιεινά αναψυκτικά, που περιέχουν πρεβιοτικά, προβιοτικά και φυτικές ίνες, μπορούν να ευνοήσουν την υγεία του εντέρου ανθρώπων που δυσκολεύονται να εξασφαλίσουν ικανοποιητικές ποσότητες φυτικών ινών μέσω των τροφίμων που καταναλώνουν, αλλά το ιδανικό είναι οι φυτικές ίνες να εξασφαλίζονται από ολόκληρα και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Με απλά λόγια, οι άνθρωποι δεν πρέπει να βασίζονται στα υγιεινά αναψυκτικά για να εξασφαλίσουν φυτικές ίνες, αλλά θα πρέπει να στρέφονται σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Διαβάστε επίσης: Διαλυτές φυτικές ίνες: Ο καλύτερος σύμμαχος στην απώλεια βάρους

Για τα άτομα που θέλουν να ενισχύσουν την υγεία του εντέρου τους, υπάρχουν πολλές δοκιμασμένες επιλογές εκτός από τα υγιεινά αναψυκτικά, όπως:

• Αποφυγή φαγητού ακριβώς πριν τον ύπνο.
• Αποφυγή απλών υδατανθράκων και ζάχαρης.
• Κατανάλωση ολόκληρων, μη επεξεργασμένων τροφίμων, άπαχης πρωτεΐνης, υγιεινών λιπαρών και σύνθετων υδατανθράκων.
• Τακτική σωματική άσκηση (τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα).
• Ελάχιστη κατανάλωση αλκοόλ (όχι περισσότερο από ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και όχι περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες).
• Κατανάλωση τουλάχιστον 8 ποτηριών νερού την ημέρα.
• Επαρκής ύπνος (επτά έως εννέα ώρες τη νύχτα).

Διαβάστε επίσης: Ροφήματα με γλυκαντικά: Μειώνουν το βάρος και τον κίνδυνο διαβήτη;

Γιατί τα υγιεινά αναψυκτικά είναι καλύτερα από τα παραδοσιακά αναψυκτικά;

Παρόλο που τα υγιεινά αναψυκτικά δεν θεωρούνται απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι πολύ καλύτερα από τα παραδοσιακά αναψυκτικά, από πολλές σκοπιές.

Συγκεκριμένα, η σόδα είναι ένα ποτό που είναι κατά βάση αρωματικό, περιέχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, νερό και άλλους σταθεροποιητικούς παράγοντες. Συγκριτικά, τα υγιεινά αναψυκτικά, όπως το Poppi, περιέχουν μηλόξυδο, πρεβιετική ινουλίνη και νερό, συστατικά τα οποία ευνοούν την υγεία του εντέρου.

Τα παραδοσιακά αναψυκτικά, όπως η Pepsi, περιέχουν 140 με 150 θερμίδες, 39 με 41 γραμμάρια ζάχαρης και μηδέν γραμμάρια φυτικών ινών. Αντίθετα, τα υγιεινά αναψυκτικά περιέχουν από μηδέν έως 35 θερμίδες, μηδέν γραμμάρια ζάχαρης και εννέα ή περισσότερα γραμμάρια φυτικών ινών.

Στο ερώτημα λοιπόν για το κατά πόσον υγιεινά είναι τα υγιεινά αναψυκτικά, οι ειδικοί δηλώνουν ότι από μόνα τους δεν προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Αντίθετα, επειδή πολλά είναι νέα στην αγορά, οι επιπτώσεις της μακροχρόνιας χρήσης τους και οι παρενέργειές τους, παραμένουν ακόμη άγνωστες. Σε κάθε περίπτωση όμως, συγκριτικά με τα παραδοσιακά αναψυκτικά που είναι πλούσια σε ζάχαρη, θεωρούνται ελαφρώς καλύτερες επιλογές, όμως δεν πρέπει να αντικαθιστούν μια διατροφή που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Διαβάστε επίσης: Ζαχαρούχα ροφήματα τροφοδοτούν τους καρκινικούς όγκους του εντέρου

Σε ποια προβλήματα υγείας μπορεί να οδηγήσει η τακτική κατανάλωση αναψυκτικών;

Η τακτική κατανάλωση αναψυκτικών έχει συσχετιστεί με πολλές χρόνιες παθήσεις. Αυτός ο κίνδυνος οφείλεται στα πρόσθετα συστατικά που υπάρχουν στα αναψυκτικά, ειδικά στη ζάχαρη. Ορισμένα αναψυκτικά περιέχουν περισσότερα από 40 γραμμάρια ζάχαρης, τα οποία υπερβαίνουν την συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ζάχαρης για τους ενήλικες. Σύμφωνα με την American Heart Association, οι γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 25 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα και οι άνδρες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 38 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα. Η κατανάλωση μόνο δύο αναψυκτικών με ζάχαρη την ημέρα, αυξάνει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου και διαβήτη τύπου 2. Επίσης, οι άνδρες που καταναλώνουν αναψυκτικά με ζάχαρη, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και πρόωρου θανάτου. Για κάθε ζαχαρούχο ποτό, ο κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο αυξάνεται κατά περίπου 10%.

Διαβάστε επίσης: Ζάχαρη: Ποια καθημερινή ποσότητα θεωρείται ακίνδυνη;

Την ίδια ώρα, υπάρχουν κίνδυνοι και από τα αναψυκτικά διαίτης. Σύμφωνα με ευρήματα μελετών, η καθημερινή κατανάλωση δύο ή περισσότερων αναψυκτικών διαίτης, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες.

Επίσης, τόσο στα παιδιά, όσο και στους ενήλικες, η μακροχρόνια κατανάλωση αναψυκτικών έχει συνδεθεί με παθήσεις όπως η παχυσαρκία, η τερηδόνα και η αύξηση βάρους. Τα αναψυκτικά διαίτης έχουν συσχετιστεί με οδοντική διάβρωση. Τα οδοντικά προβλήματα που προκαλούνται από τα αναψυκτικά αποδίδονται στην οξύτητά τους, στην πρόσθετη ζάχαρη και σε ορισμένες χημικές ουσίες που αφαιρούν τα μέταλλα από τα δόντια.

Διαβάστε επίσης: Ζαχαρούχα ποτά: Μπορούν να προκαλέσουν θάνατο;