17 τροφές που περιέχουν περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο. Το κάλιο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία της καρδιάς, των μυών, του εγκεφάλου και των νεφρών. Μια μπανάνα περιέχει 451 χιλιοστόγραμμα (mg) καλίου, όμως υπάρχουν και άλλες νόστιμες τροφές που είναι επίσης -και πιο- πλούσιες σε κάλιο, τις οποίες θα δούμε αναλυτικά πιο κάτω.

Διαβάστε επίσης: Μπανάνες: Τι συμβαίνει στο σώμα με την καθημερινή κατανάλωσή τους;

Ποιες τροφές περιέχουν περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα;

Αβοκάντο

Το αβοκάντο περιέχει 975 mg καλίου, υγιή λίπη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ένα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους προσφέρει στον οργανισμό περίπου το ένα τρίτο της ποσότητας που χρειάζεται σε καθημερινή βάση. Ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.

Διαβάστε επίσης: Έλαιο αβοκάντο: 6+1 κορυφαία οφέλη για την υγεία

Σολομός

Ο σολομός είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μισό φιλέτο σολομού περιέχει 970 mg καλίου. Περιέχει επίσης βιταμίνες Β και D,  σελήνιο και νιασίνη, συστατικά τα οποία συμβάλλουν στην υγιή λειτουργία της καρδιάς.

Διαβάστε επίσης: Σολομός: 5 οφέλη υγείας του πιο θρεπτικού ψαριού

Ελβετικό σέσκουλο

Το ελβετικό σέσκουλο είναι ένα ακόμη προϊόν που περιέχει περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο σέσκουλο περιέχει 961 mg καλίου, αντιοξειδωτικά, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, συστατικά τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

Διαβάστε επίσης: Κάλιο: Ποιος είναι ο ρόλος του στη διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού;

Ψητή πατάτα

Οι πατάτες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και ως εκ τούτου προσφέρουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Μια μέτρια ψητή πατάτα περιέχει 952 mg καλίου, 164 θερμίδες, μαγνήσιο και φώσφορο. Προτείνεται η κατανάλωσή της με τη φλούδα της.

Διαβάστε επίσης: Κάλιο: Πώς βοηθά στην καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος των γυναικών;

Κολοκύθα βελανιδιού

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα βελανιδιού περιέχει 896 mg καλίου. Ταυτόχρονα, είναι πλούσια και σε άλλα θρεπτικά συστατικά που ευνοούν την ανθρώπινη υγεία, όπως βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βήτα-καροτίνη.

Διαβάστε επίσης: Κολοκύθα: Πώς ωφελεί την υγεία;

Σόγια

Η σόγια είναι ένας τύπος φυτικής πρωτεΐνης με ελάχιστα λιπαρά, που ευνοεί την υγεία της καρδιάς. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη σόγια περιέχει 886 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: Σόγια: Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης;

Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και  C, ψευδάργυρο και κάλιο. Μια μεγάλη ψητή γλυκοπατάτα περιέχει 855 mg καλίου. Ταυτόχρονα, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βήτα – καροτίνη, η οποία βελτιώνει την υγεία των ματιών και την υγεία του δέρματος.

Διαβάστε επίσης: 5+1 απίστευτα οφέλη της γλυκοπατάτας!

Αποξηραμένα βερίκοκα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν πολλές θερμίδες και ζάχαρη. Συγκριτικά, τα αντίστοιχα φρέσκα φρούτα περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν 755 mg καλίου, ένα ποσοστό που αντιστοιχεί στο 25% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας καλίου.

Διαβάστε επίσης: Αποξηραμένα Vs Φρέσκα φρούτα: Υπάρχει διατροφική διαφορά;

Φακές

Οι φακές είναι γνωστές για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες. Την ίδια ώρα, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και λυσίνη. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχουν 731 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: Όσπρια: Η σημαντικότερη πηγή φυτικής πρωτεΐνης!

Γκουάβα

Η γκουάβα περιέχει άφθονη βιταμίνη C και κάλιο. Ένα φλιτζάνι γκουάβα περιέχει 688 mg καλίου, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά τα οποία συμβάλουν στην πρόληψη και τη διαχείριση χρόνιων ασθενειών, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και ο διαβήτης.

Διαβάστε επίσης:  Διατροφή πλούσια σε κάλιο: Πώς βελτιώνει την καρδιακή υγεία των γυναικών;

Χυμός φρούτων του πάθους (passion fruit)

Τα passion fruit έχουν γλυκόξινη γεύση και είναι ιδιαίτερα ενυδατικά για το σώμα. Ο χυμός τους είναι πλούσιος σε κάλιο, βιταμίνες A και C, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ένα φλιτζάνι χυμού φρούτων του πάθους περιέχει 687 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: Εξέταση καλίου αίματος (K): Τι πρέπει να γνωρίζετε;

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι γνωστό για τις ενυδατικές του ιδιότητες, εξαιτίας της περιεκτικότητάς του σε νερό. Το συγκεκριμένο φρούτο είναι πλούσιο σε κάλιο και συγκεκριμένα, 2 φέτες καρπούζι περιέχουν  640 mg καλίου. Πέραν από το κάλιο, το συγκεκριμένο φρούτο περιέχει και άλλα θρεπτικά συστατικά που ευνοούν την υγεία και τον κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το καρπούζι θεωρείται κατάλληλο για τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς περιέχει ελάχιστες θερμίδες.

Διαβάστε επίσης: Καρπούζι: 4 πράγματα που δεν ήξερες και θα σε εκπλήξουν!

Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα κάνουν πολύ καλό στην πέψη, διότι περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Ταυτόχρονα, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο και η βιταμίνη Κ. Περιέχουν επίσης αρκετα ευεργετικά αντιοξειδωτικά. Σε ότι αφορά την περιεκτικότητά τους σε κάλιο, μισό φλιτζάνι αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν 635 mg.

Διαβάστε επίσης: Δαμάσκηνα: Η καθημερινή τους κατανάλωση βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Μαύρα φασόλια

Τα μαύρα φασόλια περιέχουν φυτικές ίνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και κάλιο. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια περιέχουν 611 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: 12 τροφές που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα αυγό

Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνες, που είναι σημαντικά για την υγεία των οστών και την υγεία του εντέρου. Ταυτόχρονα, ένα φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, περιέχει 573 mg καλίου, ένα ποσοστό που καλύπτει το 20% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας για τους υγιείς ανθρώπους.

Διαβάστε επίσης: Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε τακτικά γιαούρτι;

Κολοκύθα

Η κολοκύθα μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό σε σούπες, ζυμαρικά ή πίτες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Ε και κάλιο. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα περιέχει 564 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: Κολοκύθα: Πώς ωφελεί την υγεία;

Γάλα καρύδας

Το γάλα καρύδας, το οποίο αποτελεί μια δημοφιλή εναλλακτική λύση του αγελαδινού γάλακτος, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο. Ένα φλιτζάνι γάλα καρύδας περιέχει 497 mg καλίου.

Διαβάστε επίσης: Κρέμα καρύδας: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτή την εναλλακτική λύση για τα γαλακτοκομικά

Ποια οφέλη προσφέρει η επαρκής πρόσληψη καλίου;

Η επαρκής πρόσληψη καλίου μπορεί να υποστηρίξει πολλές πτυχές της ανθρώπινης υγείας. Τα οφέλη από την επαρκή πρόσληψη καλίου είναι τα ακόλουθα:

• Μείωση της αρτηριακής πίεσης και μικρότερος κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου
• Καλύτερη λειτουργία των νεφρών και λιγότερες πιθανότητες εμφάνισης λίθων στα νεφρά
• Βελτιωμένη υγεία των οστών μέσω αύξησης της οστικής πυκνότητας
• Ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου του αίματος και πιθανή πρόληψη της αντίστασης στην ινσουλίνη και του διαβήτη

Σημειώνεται ότι τα άτομα που πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο και τα άτομα που παίρνουν φάρμακα για την αρτηριακή τους πίεση, θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν προχωρήσουν στην κατανάλωση αυξημένων ποσοτήτων καλίου, διότι ενδέχεται να βρεθούν αντιμέτωπα με πολύ υψηλά επίπεδα καλλίου στο σώμα τους, μια κατάσταση γνωστή ως υπερκαλιαιμία.

Διαβάστε επίσης: Υπερκαλιαιμία: Ποιες είναι οι αιτίες της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο;

Ποια άλλα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο μπορείτε να ενσωματώσετε εύκολα στη διατροφή σας;

Πέραν από τις πιο πάνω πλουσιότατες τροφές σε κάλιο,  υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που μπορούν να ενσωματωθούν με ευκολία στο καθημερινό διατροφολόγιο των ανθρώπων, ανάμεσά τους οι ακόλουθες:

• Κοτόπουλο
• Ψάρια, όπως μπακαλιάρος, καλκάνι και σαρδέλες
• Κόκκινα φασόλια
• Καρύδια
• Κόκκινο κρέας
• Γάλα σόγιας

Διαβάστε επίσης: Κάλιο: Γιατί είναι σημαντικό για τον οργανισμό; Σε ποιες τροφές το συναντάμε;