Διατροφή και καρκίνος: Μάθε να αναγνωρίζεις ποιες είναι αξιόπιστες πηγές

Από τα βιβλία και τα περιοδικά μέχρι τα online νέα και τα blogs, υπάρχει μια πληθώρα δημοσιεύσεων που παρέχουν συμβουλές για τη διατροφή σε σχέση με τον καρκίνο. Πολλές από αυτές είναι αξιόπιστες και βασίζονται σε έγκυρα επιστημονικά στοιχεία και άλλες είναι ανυπόστατες και κατά συνέπεια μη λειτουργικές ή και επιβλαβείς για την υγεία. Πως λοιπόν θα μάθετε να ξεχωρίζετε τις ψευδείς από τις αξιόπιστες πληροφορίες;

Πώς θα διαχωρίσετε τις αξιόπιστες από τις αναξιόπιστες πληροφορίες για την διατροφή και τον καρκίνο;

1. Ελέγξτε την πηγή

Οργανισμοί όπως το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, το Κέντρο Καρκίνου Anderson, το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering και το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου, είναι όλες αξιόπιστες πηγές διότι χρησιμοποιούν έρευνες βάσει τεκμηρίων για τις συστάσεις τους. Για τις υπόλοιπες σελίδες, για να διαπιστώσετε εάν είναι αξιόπιστες οι πληροφορίες που δίνουν, πρέπει να ελέγχετε τη διεύθυνση URL τους κατά την αξιολόγηση τους. Οι ιστότοποι που τελειώνουν με το .gov ή το .edu, είναι συνήθως αξιόπιστοι, αλλά οι εμπορικοί ιστότοποι ή οι ιστότοποι που τελειώνουν σε .com, ενδέχεται να μην αποτελούν πάντοτε αξιόπιστη πηγή. Τέλος, υπογραμμίζεται ότι οι πιο αξιόπιστοι ιστότοποι, έχουν πάνελ από ειδικούς, που εξετάζουν και αναθεωρούν τις πληροφορίες των αρθρογράφων. Οπότε είναι πάντα χρήσιμο να ελέγχετε το ποιοι εργάζονται σε μια ιστοσελίδα.

2. Ψάξτε για «κόκκινες σημαίες»

Αρχικά προσέξτε εάν υπάρχει στον τίτλο ή στο κείμενο μιας δημοσίευσης λέξεις όπως «εγγυημένα αποτελέσματα», «επανάσταση» ή «θεραπεία όλων». Εάν υπάρχουν τέτοιες λέξεις, τότε μάλλον είναι κάτι πολύ καλό για να είναι αληθινό. Ακολούθως, ελέγξτε αν οι πληροφορίες που παρουσιάζονται βασίζονται σε ενημερωμένες, αυστηρά επιστημονικές έρευνες ή απλά είναι μια προσωπική ιστορία. Παρόλο που οι προσωπικές ιστορίες είναι βοηθητικές, σπάνια μια δίαιτα ή ένα συμπλήρωμα μπορεί να έχει τα ίδια αποτελέσματα για όλους. Αναζητήστε λοιπόν, επιστημονικά τεκμηριωμένες δημοσιεύσεις και αξιολογήστε τις αναφορές τους. Ελέγξτε επίσης αν η δημοσίευση είναι βασισμένη σε μια μεμονωμένη ερευνητική μελέτη ή σε πολλές μελέτες. Να θυμάστε πως σε όσο περισσότερες έρευνες βασίζεται, τόσο πιο αξιόπιστες είναι οι πληροφορίες που δίνει.

3. Ερευνήστε τα διαπιστευτήρια ή τα προσόντα του συγγραφέα

Κάνετε τη δική σας έρευνα σχετικά με το ποιος γράφει τις πληροφορίες που διαβάζετε. Για συμβουλές υγείας, είναι καλύτερο να αναζητήσετε έναν ειδικό στον τομέα. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος (RD) ή διατροφολόγος (RDN) που κατέχει πτυχίο που σχετίζεται με τη διατροφή και τη διαιτολογία, έχει ολοκληρώσει ένα διαπιστευμένο πρόγραμμα εποπτευόμενης πρακτικής, έχει περάσει εθνική εξέταση και διατηρεί την εγγραφή του μέσω συνεχιζόμενης κατάρτισης, είναι πιο αξιόπιστος.

4. Ελέγξτε την ημερομηνία του άρθρου

Αναζητήστε την ημερομηνία στον ιστότοπο, κατά την οποία ενημερώθηκε για τελευταία φορά το άρθρο. Οι πιο αξιόπιστες πηγές ενημερώνονται συχνά.

Ιστότοποι με αξιόπιστες πληροφορίες για τη διατροφή και τον καρκίνο

• Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (AICR)
• Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας
• Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας
• Το USDA (Nutrition.gov)

Σε κάθε περίπτωση, από όπου και αν έχετε πάρει πληροφορίες για τη διατροφή σας, πριν προχωρήσετε σε οποιαδήποτε αλλαγή, μιλήστε με τον γιατρό σας για τις πληροφορίες που έχετε συλλέξει. Εκείνος θα σας καθοδηγήσει σωστά, δίνοντας σας εξατομικευμένες συμβουλές.