Διατροφή, Καρκίνος

Φλαβονοειδή: Πώς βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου;

Τρίτη αιτία θανάτου ο καρκίνος του εντέρου

Κάθε χρόνο γίνεται διάγνωση καρκίνου του εντέρου σε περισσότερους από ένα εκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως, με αποτέλεσμα ο καρκίνος του εντέρου να αποτελεί την τρίτη βασικότερη αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι παράγοντες κινδύνου για καρκίνο στο έντερο συμπεριλαμβάνουν τις διαιτητικές συνήθειες, -όπως μια δίαιτα πλούσια σε κόκκινο κρέας- καθώς και επεξεργασμένα γεύματα και την παχυσαρκία.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν πως τα φλαβονοειδή ίσως να έχουν τη δυνατότητα να προφυλάξουν από τον καρκίνο του εντέρου. Αυτές οι ουσίες μπορεί να βρεθούν στα φρούτα και τα λαχανικά, όπως για παράδειγμα στα μούρα, τα βατόμουρα, τα κόκκινα σταφύλια, στα μήλα, τα κόκκινα κρεμμύδια, τα μπρόκολα, τα ρόδια, το κόκκινο λάχανο, αλλά και στη σοκολάτα και το τσάι.

Ο ρόλος των φλαβονοειδών στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου

Οι ερευνητές καθώς μελετούσαν το ρόλο του σαλυκικού οξέος, συστατικού της ασπιρίνης και άλλων παραγώγων του, όπως το 2,4,6-trihydroxybenzoic acid (2,4,6-THBA), μια ένωση που δημιουργείται όταν τα βακτήρια του εντέρου διασπούν τα φλαβονοειδή, σταματούσε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Οι ερευνητές με τη νέα αυτή ανακάλυψη οδηγήθηκαν στο συμπέρασμα πως το 2,4,6 ΤΗΒΑ μπορεί να παίζει ρόλο στις προστατευτικές ιδιότητες των φλαβονοειδών έναντι του καρκίνου, δηλαδή να προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από τον καρκίνο, εμποδίζοντας την ανάπτυξή του. Μετέπειτα πειράματα έδειξαν πως πράγματι το 2,4,6 ΤΗΒΑ σταματά την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.

‘Έχουμε τόσα πολλά φάρμακα για την αντιμετώπιση του καρκίνου, αλλά κανένα για την πρόληψή του. Ο καρκίνος δεν πρόκειται να φύγει άρα θα χρειαστεί να βρούμε τρόπους να τον προλάβουμε. Για αυτόν τον λόγο είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που ανακαλύψαμε πως το 2,4,6 ΤΗΒΑ μπορεί να δράσει ως αναστολέας της δράσης των καρκινικών κυττάρων, αναφέρει ο Καθηγητής Jayarama Gunaje.

Σε ποια συμπεράσματα κατέληξαν οι ερευνητές για τα φλαβονοειδή;

Τέλος, όταν οι ερευνητές στοιχειοθέτησαν πως το 2,4,6 ΤΗΒΑ, παράγωγο του σαλυκικού οξέως της ασπιρίνης μπορεί να αναστείλει τη δράση των καρκινικών κυττάρων, ξεκίνησαν να αναζητούν φυσικές πηγές αυτής της αντικαρκινικής ένωσης και έτσι οδηγήθηκαν στα φλαβονοειδή. Έτσι φαίνεται πως οι τροφές που περιέχουν φλαβονοειδή όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, η σοκολάτα και το τσάι μπορεί να έχουν αντικαρκινική δράση, κάτι που έχουν διαπιστώσει στο παρελθόν και άλλοι ερευνητές, οι οποίοι όμως δεν γνώριζαν τον ακριβή μηχανισμό που βρίσκεται πίσω από αυτήν τη διαδικασία.


+ 5 πηγές

©2022 WikiHealth All Rights Reserved

How do fruit and veg reduce colorectal cancer risk? medicalnewstoday.com/articles/327307.php#2

Colorectal cancer: What you need to know medicalnewstoday.com/articles/155598.php

Key Statistics for Colorectal Cancer cancer.org/cancer/colon-rectal-cancer/about/key-statistics.html

Anthocyanins and their role in cancer prevention ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2582525/

Cancer incidence and mortality worldwide: sources, methods and major patterns in GLOBOCAN 2012. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25220842