Οι μωβ τροφές, παίρνουν το χρώμα τους από χρωστικές ουσίες που δρουν στο ανθρώπινο σώμα ως αντιοξειδοτικά και κυρίως από την ανθοκυανίνη. Οι χρωστικές ανήκουν σε μια ομάδα χημικών ουσιών …

Οι μωβ τροφές, παίρνουν το χρώμα τους από χρωστικές ουσίες που δρουν στο ανθρώπινο σώμα ως αντιοξειδοτικά και κυρίως από την ανθοκυανίνη. Οι χρωστικές ανήκουν σε μια ομάδα χημικών ουσιών …