Το αλάτι, ή αλλιώς χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται ευρύτατα στην ανθρώπινη διατροφή για την προσθήκη γεύσης στις τροφές ή για τη συντήρηση αυτών. Το νάτριο είναι …

Το αλάτι, ή αλλιώς χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται ευρύτατα στην ανθρώπινη διατροφή για την προσθήκη γεύσης στις τροφές ή για τη συντήρηση αυτών. Το νάτριο είναι …