Τα αβοκάντο (Persea americana) ανήκουν στην οικογένεια των φρούτων και ενώ κατάγονται από το Μεξικό, τα τελευταία χρόνια καλλιεργούνται ευρέως σε πολλές χώρες του κόσμου για την υψηλή θρεπτική τους …
Αβοκάντο & χοληστερίνη: Ποια είναι η σχέση μεταξύ τους;
Τα αβοκάντο περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και φυτοχημικών ενώσεων, τα οποία παρουσιάζουν οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά οξέα λανθασμένα προκαλεί την εντύπωση ότι …