Άτομα με τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες, καθώς και διάφορα προβλήματα υγείας καλούνται να ακολουθήσουν ειδικές δίαιτες για να μπορέσουν να διατηρήσουν μια καλή κατάσταση υγείας. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι …
Ευαισθησία στη γλουτένη: Υπάρχει στ’ αλήθεια;
Η νέα τάση στη διατροφή είναι η αποφυγή της γλουτένης. Γιατί όμως η γλουτένη αποτελεί πρόβλημα στο διαιτολόγιο; Η ευαισθησία στη γλουτένη είναι μια υπαρκτή κατάσταση ή είναι απλώς ένας …
Κοιλιοκάκη: Επηρεάζει το προσδόκιμο ζωής;
Τι είναι η Κοιλιοκάκη; Η κοιλιοκάκη είναι μια νόσος που εμφανίζεται στο 0.3-1% του Δυτικού πληθυσμού, η οποία επηρεάζει το βλεννογόνο του λεπτού εντέρου προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα όπως διάρροια και …