Τι είναι η δίαιτα Paleo; Η δίαιτα Paleo είναι μια σύγχρονη εκδοχή του διατροφικού προτύπου των ανθρώπων που ζούσαν κατά τη διάρκεια της παλαιολιθικής ή “παλαιάς λίθινης εποχής”, δηλαδή πριν …
Γαλακτοκομικά προϊόντα και άσθμα: Πώς συνδέονται μεταξύ τους;
Τα άτομα με άσθμα, πολλές φορές ανησυχούν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, θα μπορούσαν να πυροδοτήσουν τα συμπτώματά τους. Αυτό όμως, μπορεί να …
Γαλακτοκομικά πλούσια σε λιπαρά: Μπορούν να αποτρέψουν τη νεφρική νόσο;
Μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου (ΧΝΝ). Ωστόσο, οι τρέχουσες διατροφικές οδηγίες για ασθενείς με νεφρική νόσο …
Δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά: Ποια οφέλη και ποιους κινδύνους εγκυμονεί;
Τα γαλακτοκομικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή, επειδή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Ωστόσο, δεν αποτελούν την μοναδική πηγή αυτών των θρεπτικών συστατικών. Πολλοί άνθρωποι …
Γαλακτοκομικά και κίνδυνος καρκίνου: Τι ρόλο παίζει η γενετική;
Από την παιδική μας ηλικία, ακούμε συνέχεια ότι πρέπει να τρώμε γαλακτοκομικά προϊόντα καθημερινά, διότι υποστηρίζουν την υγεία των οστών μας, χάρη στο ασβέστιο, το μαγνήσιο και άλλα θρεπτικά συστατικά …
Πρωτεϊνική ανεπάρκεια: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικά δομικά στοιχεία του σώματός σας – είναι λοιπόν φυσικό να αναρωτιέστε αν μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα έλλειψης πρωτεΐνης αν δεν λαμβάνετε αρκετή ποσότητα …
Γαλακτοκομικά προϊόντα: Πλήρη ή με χαμηλά λιπαρά; Ποια συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς;
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο PLOS Medicine, διαπίστωσε μια συσχέτιση ανάμεσα στην υψηλή πρόσληψη γαλακτοκομικού λίπους και του χαμηλότερου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα πιο πάνω ευρήματα έρχονται σε …
Να επιλέξω γαλακτοκομικά με χαμηλά ή πλήρη λιπαρά;
Πλήρη ή light γαλακτοκομικά; Το ζήτημα της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών κατά καιρούς έχει γίνει το επίκεντρο μιας διαφωνίας μεταξύ των επιστημόνων, οι οποίοι δεν δείχνουν να συμφωνούν για …