Καρνοσίνη: Είναι ευεργετική για Αλτσχάιμερ, διαβήτη και καρκίνο;

Η καρνοσίνη είναι μια ουσία που παράγεται φυσικά από το σώμα και ταξινομείται ως διπεπτίδιο, μια ένωση που αποτελείται από δύο συνδεδεμένα αμινοξέα. Σε αυτή την περίπτωση, τα αμινοξέα που …