Η βιταμίνη D είναι ταυτόχρονα ένα λιποδιαλυτό θρεπτικό συστατικό, που παραλαμβάνεται μέσω της διατροφής, και μια ορμόνη που παράγεται στο σώμα, ύστερα από έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Είναι …
Μανιτάρια: 5+1 λόγοι για να τα καταναλώνεις πιο συχνά
Τα μανιτάρια είναι ένα είδος μυκήτων, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, που αποτελούν μέρος της ανθρώπινης διατροφής από την αρχαιότητα. Υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών, μερικά από τα οποία είναι βρώσιμα και …
6 λόγοι για να τρώτε περισσότερα μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα που αντιπροσωπεύει επάξια την έκφραση «μην κρίνεις ένα βιβλίο από το εξώφυλλο». Ναι, τα μανιτάρια είναι μύκητες, αλλά αξίζουν να τα αγοράσετε και να …