Το τσάι, ένα ρόφημα που αγαπήθηκε από πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο ανά τους αιώνες, έχει συνδεθεί εδώ και καιρό με διάφορα οφέλη για την υγεία. Μεταξύ των πολλών μορφών …
Πολυφαινόλες: Τι είναι και γιατί είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας;
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, καθώς έχει συνδεθεί με οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης, η υποστήριξη της σωστής λειτουργίας του …
Πολυφαινόλες: Τι είναι και γιατί είναι τόσο καλές για την υγεία σας;
Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία χημικών ουσιών που συναντώνται στα φυτά και για αυτό είναι πιο γνωστές ως φυτοχημικές ουσίες. Υπάρχουν περισσότερες από 500 μοναδικές πολυφαινόλες και μπορούν να κατηγοριοποιηθούν …
Μηλόξιδο: Πώς ωφελεί την ανθρώπινη υγεία;
Τι είναι το ξίδι; Το ξίδι παράγεται όταν τα βακτήρια που υπάρχουν σε χυμούς φρούτων, στο κρασί, στο μέλι και σε άλλα παρόμοια υγρά, αρχίσουν να τρέφονται από τα σάκχαρα …
Απο ποιες παθήσεις προστατεύει το μαύρο τσάι
Το τσάι αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή αφεψήματα σε ολόκληρο τον κόσμο και προέρχεται από το φύλλα του φυτού Camellia Sinensis. Η επεξεργασία (οξείδωση) μιας ποικιλίας φύλλων του συγκεκριμένου …
Tροφές που μειώνουν άμεσα τη χοληστερίνη
Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που αποτελεί το βασικό συστατικό των λιποπρωτεϊνικών σχηματισμών στις κυτταρικές μεμβράνες και διακρίνεται σε λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) με βασική λειτουργία την μεταφορά χοληστερόλης από …