Μεσογειακή διατροφή: Συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προεκλαμψίας!

Σε μια νέα μελέτη αξιολόγησης της μεσογειακής διατροφής και των δυσμενών εκβάσεων της εγκυμοσύνης, ερευνητές από το Ινστιτούτο Καρδιάς Smidt στο Cedars-Sinai, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έμειναν έγκυες στη φάση της ζωής τους που τρέφονταν με μεσογειακή διατροφή (αντιφλεγμονώδη δίαιτα), είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο προεκλαμψίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους. (Προεκλαμψία στην εγκυμοσύνη: Πώς μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος;)

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Network Open, αξιολόγησε τη σχέση μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και των δυσμενών εκβάσεων της εγκυμοσύνης, όπως ο διαβήτης κύησης και η υπέρταση, ο πρόωρος τοκετός, το χαμηλό βάρος γέννησης και η θνησιγένεια. (Τεστ προεκλαμψίας έγκαιρης ανίχνευσης: Εντοπίζει τα πρώιμα προειδοποιητικά σημάδια σε εγκύους)

Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προεκλαμψίας;

Η προεκλαμψία είναι μια σοβαρή πάθηση της αρτηριακής πίεσης, που αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και ασκεί πίεση στην καρδιά της μητέρας. Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως εξασθενημένη νεφρική και ηπατική λειτουργία και μειωμένη παροχή αίματος στο έμβρυο. (Εγκυμοσύνη: ο έλεγχος της πίεσης του αίματος στο σπίτι να μειώσει την πιθανότητα προεκλαμψίας)

Η παρούσα μελέτη αποτελούσε μέρος της “Μελέτης Αποτελεσμάτων της Εγκυμοσύνης: Παρακολούθηση Μέλλουσας Μητέρας”, στην οποία συμμετείχαν 10.038 γυναίκες, από το 2010 έως το 2013. Από τις γυναίκες που εγγράφηκαν στην εν λόγω μελέτη, 7.798 συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη JAMA Network Open.

Οι γυναίκες που ήταν έγκυες με το πρώτο τους παιδί, κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ημιποσοτικό ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφής, στην αρχή της μελέτης και συγκεκριμένα στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Το ερωτηματολόγιο αφορούσε τις διατροφικές συνήθειες των γυναικών, τους τρεις προηγούμενους μήνες. Παράλληλα οι γυναίκες κλήθηκαν να αναφέρουν την πρόσληψη κοινών τροφών και ποτών. Ακολούθως, οι απαντήσεις των γυναικών κατηγοριοποιήθηκαν στα εννέα συστατικά μιας μεσογειακής διατροφής –λαχανικά, φρούτα, ξηροί καρποί, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ψάρια, αναλογία μονοακόρεστων προς κορεσμένα λιπαρά, κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα και αλκοόλ- για να υπολογιστεί η βαθμολογία της μεσογειακής διατροφής. (Προσοχή στο αλάτι: Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του στρες)

Τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν, αναλύθηκαν και μελετήθηκαν από τους ερευνητές, έδειξαν:

• Από τις 7.798 γυναίκες που εγγράφηκαν στη μελέτη, το 10% ήταν 35 ετών και άνω, το 11% ήταν μη Ισπανόφωνες Μαύρες, το 17% ήταν Ισπανόφωνες και το 4% ήταν Ασιάτισσες.
• Το 20% των εγγεγραμμένων γυναικών είχαν παχυσαρκία κατά την έναρξη της συμμετοχής τους στη μελέτη.
• Η υψηλή βαθμολογία της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με 21% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης οποιασδήποτε δυσμενούς έκβασης της εγκυμοσύνης, 28% χαμηλότερο κίνδυνο προεκλαμψίας και 37% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη κύησης.

Σημειώνεται ότι εξετάστηκαν και επιμέρους συστατικά της μεσογειακής διατροφής και βρέθηκε ότι η υψηλότερη πρόσληψη λαχανικών, οσπρίων και ψαριών, σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο δυσμενών εκβάσεων της εγκυμοσύνης.

Η Christine Albert, MD, MPH, πρόεδρος του Τμήματος Καρδιολογίας, η οποία δεν συμμετείχε στη μελέτη, ανάφερε ότι συνολικά, αυτά τα ευρήματα αποδεικνύουν ότι η υιοθέτηση ενός προτύπου μεσογειακής διατροφής, μπορεί να λειτουργήσει ως μέτρο πρόληψης των ανεπιθύμητων εκβάσεων της εγκυμοσύνης, ιδιαίτερα σε μεγαλύτερες γυναίκες. (Γιατί οι αστράγαλοι και τα πόδια σας είναι πρησμένα;)

Τι ονομάζουμε προεκλαμψία;

Η προεκλαμψία είναι μια επιπλοκή της εγκυμοσύνης, κατά την οποία εμφανίζονται υψηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης. Συνήθως, η εν λόγω πάθηση ξεκινά μετά την 20ή εβδομάδα κύησης και επηρεάζει γυναίκες των οποίων προηγουμένως η αρτηριακή τους πίεση ήταν φυσιολογική.

Σε περίπτωση που η προεκλαμψία αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, ακόμη και σε θάνατο, τόσο τη μητέρα όσο και το μωρό.

Σημειώνεται ότι η προεκλαμψία μπορεί να αναπτυχθεί και μετά τον τοκετό, μια κατάσταση που ονομάζεται επιλόχεια προεκλαμψία. (7 πιθανές αιτίες που σας προκαλούν κατακράτηση υγρών)