Η αντικατάσταση των ζαχαρούχων ποτών με ποτά που περιέχουν γλυκαντικά χαμηλών ή καθόλου θερμίδων, σχετίζεται με μικρές μειώσεις βάρους και κινδύνους για διαβήτη, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Network Open. (Τεχνητά γλυκαντικά: Σύμμαχος ή εχθρός της απώλειας βάρους;)
Τα εναλλακτικά γλυκαντικά σε ζαχαρούχα ποτά μειώνουν το βάρος και τον κίνδυνο διαβήτη;
Εναλλακτικά γλυκαντικά σε ποτά που παραδοσιακά είναι πλούσια σε ζάχαρη, όπως η σόδα, τα ενεργειακά ποτά, το τσάι, ο καφές, οι χυμοί και τα αθλητικά ποτά, μπορούν να μειώσουν παράγοντες κινδύνου, όπως ο αυξημένος δείκτης μάζας του σώματος, τα ποσοστά λίπους και τα λιπίδια του αίματος. (Tips για απώλεια βάρους με υγιεινό τρόπο)
Σύμφωνα με τον John Sievenpiper, MD, ανώτερο συγγραφέα της μελέτης και καθηγητή επιστημών διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, σε γενικές γραμμές όλοι οι ειδικοί συνιστούν μείωση της ζάχαρης, αλλά το επόμενο ερώτημα που προκύπτει είναι το ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αντικατάστασής της. (Υποκατάστατα ζάχαρης: Η συχνή κατανάλωσή τους εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία;)
Ο ιδανικός τρόπος για την αντικατάσταση των ζαχαρούχων ποτών είναι η κατανάλωση νερού, σε όσο μεγαλύτερη συχνότητα γίνεται, αλλά τα εναλλακτικά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη και η σουκραλόζη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της ζάχαρης από τις διατροφικές μας συνήθειες. (5 Εύκολοι τρόποι να πίνετε περισσότερο νερό καθημερινά)
Ο Sievenpiper και οι συνεργάτες του εξέτασαν δεδομένα από 17 κλινικές δοκιμές που συνέκριναν ποτά με ζάχαρη, ποτά με γλυκαντικά με λίγες ή καθόλου θερμίδες και νερό. Μεταξύ των 1.700 ατόμων που συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη, περίπου το 77% ήταν υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες που διέτρεχαν κίνδυνο διαβήτη ή είχαν ήδη διαβήτη. Συνολικά, η χρήση γλυκαντικών στα ροφήματα, συσχετίστηκε με χαμηλότερο σωματικό βάρος, δείκτη μάζας σώματος, ποσοστό σωματικού λίπους και λιπίδια του αίματος. Σημειώνεται ότι οι μελέτες διήρκησαν κατά μέσο όρο 12 εβδομάδες (3-52 εβδομάδες). (Γλυκαντικά: Μήπως ήρθε η ώρα να επανεξετάσετε τις επιλογές σας;)
Η παρούσα μελέτη έρχεται να προσθέσει στοιχεία στο γεγονός ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με ποτά που περιέχουν γλυκαντικά (με λίγες ή καθόλου θερμίδες), μπορεί να αποτελέσει μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στο νερό, που είναι απαραίτητο για τα παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα για να χάσουν βάρος και να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης.
Να υπενθυμίσουμε ότι κατά μέσο όρο οι Αμερικανοί τρώνε περίπου 60 κιλά ζάχαρης κάθε χρόνο, από τα οποία σχεδόν η μισή ποσότητα προέρχεται από τα ζαχαρούχα ποτά. Μάλιστα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, οι αριθμοί αυτοί είναι ακόμη μεγαλύτεροι στον πληθυσμό των παιδιών και ανέρχονται στα 65 κιλά τον χρόνο.
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, συνιστά στον γενικό πληθυσμό:
- Όχι περισσότερα από 9 κουταλάκια του γλυκού (περίπου 36 γραμμάρια ή 150 θερμίδες) πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα για τους άνδρες
- Όχι περισσότερα από 6 κουταλάκια του γλυκού (περίπου 25 γραμμάρια ή 100 θερμίδες) πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα για τις γυναίκες
Να σημειώσουμε ότι προηγούμενες μελέτες διαπίστωσαν ότι τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να είναι εξίσου επιβλαβή για την καρδιά, με τα κανονικά αναψυκτικά. Επιπρόσθετα, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση δύο ή περισσοτέρων τεχνητών ζαχαρούχων ποτών την ημέρα, εξακολουθεί να συνδέεται με προβλήματα υγείας, όπως τα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Παρόλα αυτά, τα εναλλακτικά γλυκαντικά στα γλυκά ποτά, μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να μειώσουν σιγά σιγά τα ζαχαρούχα ποτά και να στραφούν προς την κατανάλωση περισσοτέρου νερού. (9 τύποι νερού: Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα)
+ 3 πηγές
©2022 WikiHealth All Rights ReservedAlternative Sweeteners in Drinks Can Reduce Weight, Diabetes Risk: Study https://www.webmd.com/diet/obesity/news/20220315/alternative-sweeteners-weight-diabetes
How much sugar is too much? https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-much-sugar-is-too-much
Association of Low- and No-Calorie Sweetened Beverages as a Replacement for Sugar-Sweetened Beverages With Body Weight and Cardiometabolic Risk A Systematic Review and Meta-analysis https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2790045