Τι προκαλεί μεταλλική γεύση στο στόμα;

Η μεταλλική γεύση στο στόμα είναι ένας τύπος διαταραχής γεύσης, γνωστός ιατρικά ως δυσγευσία ή παραγευσία. Αυτή η δυσάρεστη γεύση μπορεί να αναπτυχθεί ξαφνικά για μικρές ή για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους.

Για να γίνει κατανοητό τι μπορεί να προκαλεί την μεταλλική γεύση, πρέπει πρώτα να εξηγηθεί η λειτουργία της γεύσης.

Η αίσθηση της γεύσης ελέγχεται από τους γευστικούς κάλυκες και τους οσφρητικούς αισθητήριους νευρώνες. Οι οσφρητικοί αισθητήριοι νευρώνες είναι υπεύθυνοι για την αίσθηση της όσφρησης.

Οι νευρικές απολήξεις μεταφέρουν πληροφορίες από τους γευστικούς κάλυκες και τους οσφρητικούς αισθητήριους νευρώνες στον εγκέφαλό, ο οποίος στη συνέχεια προσδιορίζει συγκεκριμένες γεύσεις. Πολλά πράγματα μπορούν να επηρεάσουν αυτό το πολύπλοκο σύστημα και, με τη σειρά τους, να προκαλέσουν μεταλλική γεύση στο στόμα.

Ποια φάρμακα προκαλούν μεταλλική γεύση;

Η μειωμένη γεύση είναι μια κοινή παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν:

• αντιβιοτικά, όπως η κλαριθρομυκίνη (Biaxin) ή η μετρονιδαζόλη (Flagyl)
• φάρμακα αρτηριακής πίεσης, όπως καπτοπρίλη (Capoten)
• φάρμακα γλαυκώματος, όπως η μεθαζολαμίδη (Νeptazane)
• φάρμακα οστεοπόρωσης

Η χημειοθεραπεία και η ακτινοβολία προκαλούν μεταλλική γεύση;

Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία (ACS), ορισμένοι τύποι χημειοθεραπείας και ακτινοβολίας μπορούν να προκαλέσουν μεταλλική γεύση. Αυτή η παρενέργεια ονομάζεται μερικές φορές “chemo mouth”.

Μελέτες δείχνουν ότι ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών, όπως η βιταμίνη D ή ο ψευδάργυρος, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της διαταραχής της γεύσης σε άτομα που υποβάλλονται σε ακτινοθεραπεία ή χημειοθεραπεία. Αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι ορισμένες ελλείψεις βιταμινών θα μπορούσαν να συμβάλουν στη διαστρέβλωση της γεύσης.

Η Ιγμορίτιδα προκαλεί μεταλλική γεύση;

Η αίσθηση της γεύσης σχετίζεται στενά με την αίσθηση της όσφρησης. Όταν η αίσθηση της όσφρησης είναι παραμορφωμένη, αυτό μπορεί να έχει αντίκτυπο στην αίσθηση της γεύσης.

Η ιγμορίτιδα είναι μια κοινή αιτία της μεταλλικής γεύσης στο στόμα. Μπορεί να προκύψει από:

• αλλεργίες
• κοινό κρυολόγημα
• άλλες λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού

Οι διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ) προκαλούν μεταλλική γεύση;

Το κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ) στέλνει μηνύματα στο υπόλοιπο σώμα, συμπεριλαμβανομένων μηνυμάτων σχετικά με τη γεύση. Μια διαταραχή ή τραυματισμός του ΚΝΣ, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο ή παράλυση του Bell, μπορεί να παραμορφώσει αυτά τα μηνύματα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ή παραμορφωμένη γεύση.

Η εγκυμοσύνη προκαλεί μειωμένη γεύση;

Μερικές έγκυες γυναίκες αναφέρουν μια μεταλλική αίσθηση γεύσης, ειδικά νωρίς στην εγκυμοσύνη τους. Η αιτία είναι άγνωστη, αλλά μερικοί πιστεύουν ότι προκαλείται από την αλλαγή στις ορμόνες που συμβαίνει κατά τη διάρκεια των πρώτων μηνών της εγκυμοσύνης.

Άλλοι έχουν επισημάνει μια μεγαλύτερη ευαισθησία στην αίσθηση της όσφρησης, ένα σύμπτωμα που συνδέεται συνήθως με την εγκυμοσύνη, ως αιτία.

Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούν μεταλλική γεύση;

Η μεταλλική γεύση έχει αναγνωριστεί ως σύμπτωμα ορισμένων τροφικών αλλεργιών. Εάν αντιμετωπίζετε διαστρεβλωμένη γεύση μετά την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τύπου τροφής, όπως οστρακοειδή ή ξηροί καρποί, μπορεί να έχετε αλλεργία στα τρόφιμα αυτά.

Μιλήστε με το γιατρό σας εάν πιστεύετε ότι έχετε αυτό το είδος αλλεργίας.

Χειρουργική επέμβαση μέσου αυτιού και τοποθέτηση εμφυτεύματος αυτιού

Η χειρουργική επέμβαση του μέσου ωτός πραγματοποιείται συχνά λόγω χρόνιων λοιμώξεων του αυτιού ή μέσης ωτίτιδας.

Περιστασιακά, τυμπανική χορδή, μια δομή κοντά στο εσωτερικό αυτί που ελέγχει τη γεύση στο πίσω μέρος της γλώσσας, μπορεί να καταστραφεί κατά τη διάρκεια της χειρουργικής επέμβασης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαστρεβλωμένη γεύση ή παραγευσία.

Μια μελέτη ασθενών έδειξε σημαντική βελτίωση στην αίσθηση της γεύσης με τη χορήγηση φαρμάκων.

Η κακή στοματική υγιεινή προκαλεί μεταλλική γεύση;

Η κακή στοματική και οδοντιατρική υγιεινή μπορεί να συμβάλουν στη διαταραχή της γεύσης. Οι τακτικοί οδοντικοί καθαρισμοί και τα οδοντικά σφραγίσματα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης δυσγευσίας.

Πότε πρέπει να επισκεφτείτε ένα γιατρό;

Μια μεταλλική γεύση στο στόμα συχνά θα φύγει μόλις αντιμετωπιστεί η υποκείμενη αιτία, ειδικά αν η αιτία είναι προσωρινή. Θα πρέπει να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας εάν η κακή γεύση επιμένει.

Ο γιατρός σας συχνά θα σας παραπέμψει σε έναν ωτορινολαρυγγολόγο, επίσης γνωστό ως γιατρό αυτιών, μύτης και λαιμού.

Ένας ωτορινολαρυγγολόγος μπορεί να υποβάλει τον ασθενή σε τεστ γεύσης, προκειμένου να προσδιορίσει την αιτία και την έκταση της διαταραχής της γεύσης. Τα τεστ γεύσης μετρούν την ανταπόκριση ενός ατόμου σε χημικές ουσίες με διαφορετικές γεύσεις. Ο γιατρός μπορεί επίσης να εξετάσει απεικονιστικές μελέτες σχετικά με τα ιγμόρειά.

Η απώλεια γεύσης μπορεί να είναι ένα σοβαρό ζήτημα. Η γεύση είναι σημαντική για τον εντοπισμό χαλασμένων τροφίμων. Σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε κορεσμένοι μετά από ένα γεύμα. Η παραμορφωμένη γεύση μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό, απώλεια βάρους, αύξηση βάρους ή κατάθλιψη.

Για όσους είναι αναγκαίο να παραμείνουν σε ορισμένες δίαιτες, όπως τα άτομα με διαβήτη, η διαστρεβλωμένη γεύση μπορεί να καταστήσει δύσκολη την κατανάλωση των απαιτούμενων τροφίμων. Μπορεί επίσης να είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των ασθενειών του Πάρκινσον ή του Αλτσχάιμερ.

Τρόποι πρόληψης μιας μεταλλικής γεύσης

Υπάρχουν λίγα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε την αίσθηση της μεταλλικής γεύσης στο στόμα σας. Εάν είναι υπεύθυνη μια ιγμορίτιδα, η διαστρέβλωση της γεύσης θα πρέπει να εξαφανιστεί μόλις θεραπευτεί η παραπάνω ασθένεια. Εάν η παραμόρφωση της γεύσης προκαλείται από ένα φάρμακο, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με εναλλακτικές επιλογές.

Η εύρεση τρόπων για να καλύψετε τη μεταλλική γεύση μπορεί να βοηθήσει ενώ περιμένετε να φύγει, ειδικά αν προκαλείται από χημειοθεραπεία, εγκυμοσύνη ή άλλες μακροπρόθεσμες θεραπείες ή καταστάσεις.

Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε ή να εξαλείψετε προσωρινά την παραμόρφωση της γεύσης:

• Μασήστε τσίχλες χωρίς ζάχαρη ή καραμέλες με δυόσμο χωρίς ζάχαρη
• Βουρτσίστε τα δόντια σας μετά τα γεύματα
• Πειραματιστείτε με διαφορετικά τρόφιμα, μπαχαρικά και καρυκεύματα
• Χρησιμοποιήστε μη μεταλλικά πιάτα, σκεύη και μαγειρικά σκεύη
• Μείνετε ενυδατωμένοι
• Αποφύγετε το κάπνισμα

Υπάρχουν, επίσης, φάρμακα που μπορεί να βελτιώσουν την αίσθηση της γεύσης μετά την ανάπτυξη παροσμίας (διαταραχή της όσφηρησης) ή μετά από χειρουργική επέμβαση στο αυτί. Μιλήστε με το γιατρό σας για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επιλογές σας.

• Carroll L. (2014). Combating ‘chemo mouth’: Experts offer tips on countering metallic taste.
  fredhutch.org/en/news/center-news/2014/05/Combating-chemo-mouth-experts-offer-tips.html
• Coping with taste changes. (n.d.).
  cancercenter.com/community/nutrition-tips/coping-with-taste-changes
• Devere R. (2011). Dysosmia and dysgeusia: A patient’s nightmare and an opportunity for learning.
  practicalneurology.com/2011/02/dysosmia-and-dysgeusia-a-patients-nightmare-and-an-opportunity-for-learning
• Maheswaran T, et al. (2014). Gustatory dysfunction. DOI:
  10.4103/0975-7406.137257
• Makler V, et al. (2015). Successful treatment of dysgeusia after middle-ear surgery with amitriptyline: Case report [Abstract]. DOI:
  10.1016/j.amjoto.2015.01.010
• McManus LJ, et al. (2012). Latrogenic injury of the chorda tympani: A systematic review [Abstract]. DOI:
  10.1017/S0022215111002039
• Moore M. (n.d.). Pregnancy and altered taste.
  drmarkmoore.com/Articles/pregnancy_and_altered_taste.htm
• Najafizade N, et al. (2013). Preventive effects of zinc sulfate on taste alterations in patients under irradiation for head and neck cancers: A randomized placebo-controlled trial.
  ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724372/
• Taste disorders. (2017).     
  nidcd.nih.gov/health/taste-disorders
• Taste and smell changes. (2015).
  cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/taste-smell-changes.html