Όλοι οι γονείς θέλουν να διασφαλίσουν ότι τα παιδιά τους λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Ωστόσο, το να πείσετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά γεύματα δεν είναι πάντα εύκολη …

Όλοι οι γονείς θέλουν να διασφαλίσουν ότι τα παιδιά τους λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Ωστόσο, το να πείσετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά γεύματα δεν είναι πάντα εύκολη …
Έχουμε την τάση να επιλέγουμε ανθυγιεινά τρόφιμα όταν νιώθουμε αγχωμένοι – αυτό έχει επιβεβαιωθεί από έρευνες. Μακροπρόθεσμα, όμως, είναι πιθανό να χειροτερεύουμε την κακή συγκέντρωση και το άγχος μας. Μια …
Σε αντίθεση με το τι πιστεύουν οι περισσότεροι, η αύξηση βάρους είναι πιο πιθανόν να συμβεί το καλοκαίρι παρά τον χειμώνα. Σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2016, ακόμη …
Γιατί οι έγκυες γυναίκες επιθυμούν ορισμένα τρόφιμα; Αν και είναι δύσκολο να εντοπιστεί ακριβώς γιατί κάποιες γυναίκες βιώνουν λιγούρες για κάποιο φαγητό ,ορισμένες πιθανώς έχουν μια φυσιολογική εξήγηση (όπως διατροφικές …
Τα περισσότερα τρόφιμα επεξεργάζονται σε κάποιο βαθμό πριν καταναλωθούν και αναλόγως με το είδος της επεξεργασίας που έχουν υποστεί μπορεί να χάνουν ένα μεγάλο ή μικρό μόνο μέρος των θρεπτικών …
Τι είναι τα φυσικά αντιφλεγμονώδη; Τα φυσικά αντιφλεγμονώδη είναι τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν και να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης φλεγμονής στο σώμα. Εάν έχετε κάποια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή, θα …
Οι νέοι άνθρωποι που δυσκολεύονται να αγοράσουν φαγητό (επισιτιστική ανασφάλεια) αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσουν διαβήτη αργότερα στη ζωή τους, πιθανώς λόγω των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της κατανάλωσης φθηνότερων, λιγότερο θρεπτικών …
Οι χορτοφάγοι έχουν 14% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο από ό,τι οι σαρκοφάγοι, σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη που συνδέει την κρεατοφαγία με τον αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Δύο …
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι φθαλικές ενώσεις, μια ομάδα βιομηχανικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα πλαστικά πιο μαλακά, υπάρχουν σε τρόφιμα όπως οι πίτσες, τα χάμπουργκερ …
Τι σημαίνει ο όρος “επεξεργασμένα τρόφιμα”; Ο όρος “επεξεργασμένα τρόφιμα” είναι αρκετά αόριστος, αφού πλέον τα περισσότερα τρόφιμα υπόκεινται σε κάποιας μορφής επεξεργασία. Μηχανικές διαδικασίες, όπως το κόψιμο του κιμά, …