Η στέβια είναι ένα φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης που παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού στέβια. Χρησιμοποιείται στη Νότια Αμερική από τον 16ο αιώνα για να γλυκαίνει το τσάι και …
Στέβια: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το δημοφιλές αυτό γλυκαντικό
Τι είναι η στέβια; Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένας θάμνος, που καλλιεργείται σε αρκετά μέρη του κόσμου και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ύλη. Τα περισσότερα προϊόντα στέβιας, που κυκλοφορούν στην …
Stevia: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τη στέβια
Η στέβια είναι φυτό της οικογένειας των χρυσάνθεμων (υποομάδα των Asteraceae), το οποίο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχει μια μεγάλη διαφορά ανάμεσα στην στέβια που …