Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα πικνίκ γίνονται όλο και πιο συχνά. Το ψήσιμο στην αυλή, στη θάλασσα και σε άλλους υπαίθριους χώρους, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα «σπορτ» των …

Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα πικνίκ γίνονται όλο και πιο συχνά. Το ψήσιμο στην αυλή, στη θάλασσα και σε άλλους υπαίθριους χώρους, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα «σπορτ» των …
Σας ταλαιπωρεί η ναυτία, το στομάχι σας κάνει περίεργους ήχους και δεν τολμάτε να βγείτε από την τουαλέτα. Καθώς τρέχετε στο μπάνιο και αναλογίζεστε με αγωνία τι συμβαίνει, δύο πιθανότητες …
Η τροφική δηλητηρίαση και η γαστρεντερίτιδα έχουν κάποια κοινά συμπτώματα, όπως η διάρροια και ο έμετος, τα οποία κάνουν δύσκολο το διαχωρισμό τους. Ωστόσο, οι δύο αυτές καταστάσεις έχουν εντελώς …
Ποιους κινδύνους πρέπει να αποφεύγετε το καλοκαίρι; 1. Θαλάσσιες ψείρες Οι θαλάσσιες ψείρες είναι στην πραγματικότητα μικροσκοπικές μέδουσες (θαλάσσιες δακτυλήθρες) που επηρεάζουν το δέρμα που καλύπτεται από οτιδήποτε φοράτε όταν …
Η σαλμονέλα προκαλεί περίπου 1,3 εκατομμύρια μολύνσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε χρόνο και οδηγεί σε μια ασθένεια που ονομάζεται σαλμονέλωση, ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους τροφικής δηλητηρίασης. Η εν …
Τι προκαλεί την τροφική δηλητηρίαση; Ρωτήστε τον μέσο άνθρωπο του δρόμου τι προκαλεί τροφική δηλητηρίαση και θα σας πει αμέσως το κρέας. Τα τελευταία χρόνια, όμως, έχουν υπάρξει πολλές έρευνες …
Μπορεί κάποιος να κολλήσει σταφυλόκοκκο μέσω τροφικής δηλητηρίασης; Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ένας άνθρωπος μπορεί να κολλήσει σταφυλόκοκκο μέσω τροφικής δηλητηρίασης, αλλά για να συμβεί αυτό, πρέπει πρώτα να προηγηθούν …
Η κατανάλωση φαγητού της προηγούμενης ημέρας, φαίνεται μια πολύ αβλαβής κίνηση, αλλά σίγουρα υπάρχουν και περιπτώσεις που δεν είναι τόσο αθώες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τα Κέντρα Πρόληψης και …
Όταν υποψιάζεστε ότι ένα φαγητό είναι χαλασμένο είναι καλύτερο να το πετάξετε παρά να το φάτε και να πάθετε τροφική δηλητηρίαση, καθώς τα μικρόβια που το χαλάνε δεν έχουν πάντα …
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι πρέπει οπωσδήποτε να πλένουν τα ζωικά προϊόντα πριν τα καταναλώσουν, ώστε να αποφύγουν πολλές ασθένειες. Ωστόσο, το ίδιο πρέπει να γίνεται και με τα φρούτα …