Λειτουργικά τρόφιμα: Τί είναι και πώς ευνοούν την υγεία;

Τα λειτουργικά τρόφιμα έχουν γίνει πολύ δημοφιλή τα τελευταία χρόνια και θεωρούνται μάλιστα, όχι μόνο θρεπτικά, αλλά και φαρμακευτικά. Τι είναι τα λειτουργικά τρόφιμα; Τα λειτουργικά τρόφιμα είναι τρόφιμα που …

Τι ρόλο παίζει η διατροφή στη γνωστική λειτουργία;

Σύμφωνα με μια πρόσφατη ανάλυση δεδομένων δύο σημαντικών οφθαλμικών μελετών, η μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και ελαιόλαδο, έχει άμεση σχέση με την καλύτερη …

Θέλεις να μειώσεις το αλεύρι σιταριού; Μάθε όλες τις εναλλακτικές

Θέλετε να μειώσετε το αλεύρι σιταριού στη διατροφή σας; Ποιες εναλλακτικές υπάρχουν και σε ποιες συνταγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν; 1. Αλεύρι ρυζιού (χωρίς γλουτένη) Το αλεύρι ρυζιού είναι μια καλή …

Επεξεργασμένα vs εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα: Ποια η διαφορά; Τι επιπτώσεις έχουν στην υγεία μας;

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα επεξεργασμένα και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα; Οι ορισμοί για το τι σημαίνει επεξεργασμένο και εξαιρετικά επεξεργασμένο τρόφιμο ποικίλουν. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των …

Ποιες επιπτώσεις έχει η υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος στην υγεία;

Τον Οκτώβριο του 2019, οι Annals of Internal Medicine δημοσίευσαν κάποιες αμφιλεγόμενες κατευθυντήριες γραμμές κατά τις οποίες συμβούλευαν τους Αμερικάνους να συνεχίσουν να καταναλώνουν κόκκινο και μεταποιημένο κρέας, χαρακτηρίζοντας τους …

Οι καλύτερες πρωτεϊνούχες τροφές για να αναπτυχθούν σωστά οι μύες

Εκτός από την γυμναστική ιδιαίτερο ρόλο έχει και η διατροφή στην ανάπτυξη μυϊκού ιστού καθώς είναι απαραίτητη η πρόσληψη υδατανθράκων, λιπαρών- κυρίως μονοακόρεστων- και πρωτεϊνών. Η πρωτεΐνη αποτελεί ένωση  αμινοξέων …