Πόσο νερό πρέπει να πίνετε κάθε μέρα;

Η κατανάλωση του νερού είναι πολύ βασική για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και η ποσότητα πρόσληψης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Καθώς το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 60-70% από νερό και μέρος αυτού συμβάλει στην διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας, την ενυδάτωση και τις χημικές διαδικασίες του, μειώνονται αισθητά τα αποθέματα του σε σύντομο χρονικό διάστημα και είναι απαραίτητη η αναπλήρωσή του. Οι ειδικοί προτείνουν μια ποσότητα περίπου κοντά στα 2 με 3 λίτρα ημερησίως, δηλαδή περίπου 1ml για κάθε γραμμάριο που καταναλώνεται σε θερμίδες. Η ανεπαρκής λήψη νερού οδηγεί σε αφυδάτωση και ανισορροπία του οργανισμού προκαλώντας μικρά η σοβαρότερα προβλήματα υγείας προβλήματα.

Το νερό επηρεάζει τα επίπεδα ενέργειας και τη λειτουργία του εγκεφάλου

Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν από τον Αμερικανικό στρατό στην Μασαχουσέτη και το πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ απέδωσαν στην απώλεια υγρών του σώματος την έλλειψη ενέργειας και ζωτικότητας που εμφανίστηκε στους συμμετέχοντες. Πονοκέφαλος, κακή διάθεση και μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία ήταν κάποια επιπλέον προβλήματα που προκαλούσε η έντονη εφίδρωση και η απώλεια υγρών άνω του 1,36% από τον οργανισμό. Η διαταραχή της αναλογίας συστατικών, όπως οι ηλεκτρολύτες που βοηθούν στη μεταφορά στον οργανισμό ιόντων και ηλεκτρισμού που ορίζει τις κινήσεις, καθώς και μεταλλικά στοιχεία, όπως το νάτριο και το κάλιο, ήταν παράγοντες σύμφωνα με τους ειδικούς, για χαμηλότερα επίπεδα ενέργειας.

Η λήψη νερού βοηθά στον έλεγχο του βάρους

Η κατανάλωση τουλάχιστον 2 λίτρων νερού την ημέρα παρατηρήθηκε ότι αυξάνει την καύση θερμίδων από τον οργανισμό κατά 96 θερμίδες ημερησίως. Καταναλώνοντας νερό μισή ώρα περίπου πριν το φαγητό, σύμφωνα με τους επιστήμονες του οργανισμού ανθρώπινης διατροφής και άσκησης της Βιρτζίνια, βοηθάει στην λήψη λιγότερων θερμίδων. Για τον παραπάνω λόγο, προτείνεται η πρόσληψη κρύου νερού, διότι ο μεταβολισμός με αυτόν τον τρόπο ενεργοποιείται περισσότερο, καίγοντας περισσότερες θερμίδες για να μεταβάλει την θερμοκρασία του νερού σε αντιστοιχία με την θερμοκρασία των σωματικών υγρών

Προβλήματα υγείας που αποτρέπονται με την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού

• Δυσκοιλιότητα.Έχει αποδειχθεί από έρευνες ότι η σωστή ποσότητα νερού ημερησίως βελτιώνει τη δυσκοιλιότητα.
• Καρκίνος. Η μεγάλη κατανάλωση νερού μειώνει τον κίνδυνο για να νοσήσει κάποιος από καρκίνο του εντέρου ή του αίματος.
• Πέτρες στους νεφρούς. Όταν καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα νερού είναι πιο δύσκολη η δημιουργία λίθων, γιατί αποβάλλονται από το ουροποιητικό πριν δημιουργήσουν συστοιχία
• Ακμή και ξηροδερμία. Η σωστή εφίδρωση του οργανισμού εικάζεται- χωρίς να έχει αποδειχθεί επιστημονικά- ότι ευνοεί την καλύτερη υγεία του δέρματος.

Πρόσθετες πηγές πρόσληψης νερού

Επιπρόσθετες πηγές πρόσληψης του νερού που χρειάζεται ο οργανισμός είναι τα ροφήματα που κατά βάση περιέχουν νερό, όπως οι χυμοί, ο καφές και το τσάι. Επιπλέον, σε τρόφιμα όπως τα ψάρια,τα λαχανικά και τα φρούτα υπάρχει ποσότητα νερού που συμβάλει στην σωστή αναλογία των υγρών του σώματος. Ενδεικτικά μερικά τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα νερού είναι :

• Καρπούζι
• Φράουλα
• Ροδάκινο
• Πορτοκάλι
• Αγγούρι
• Σέλερι
• Γιαούρτι
• Ντομάτα
• Γκρέιπφρουτ
• Καρύδα

Συμπερασματικά, για την καλή λειτουργία του οργανισμού είναι απαραίτητη και αναντικατάστατη η λήψη αρκετής ποσότητας νερού, ενώ μια διατροφή πλούσια σε τροφές με λαχανικά και φρούτα μπορεί να βοηθήσει να αυξηθούν τα αποθέματα νερού στο σώμα, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό,αφού η ενυδάτωση του οργανισμού είναι από τις βασικότερες προτεραιότητες για καλή υγεία.