Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τον ανθρώπινο οργανισμό με πολλούς τρόπους, γι΄ αυτό έχει μεγάλη σημασία να γνωρίζουμε πόση περιέχει κάθε ρόφημα και τρόφιμο. Για παράδειγμα, η καφεΐνη μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια, τη μνήμη και την αθλητική απόδοση, να προκαλέσει πονοκεφάλους, να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και του διαβήτη τύπου 2 και να προστατεύσει από γνωστικές ασθένειες όπως η νόσος του Parkinson και του Alzheimer
Ωστόσο, η υπερκατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα, να επηρεάσει τον ύπνο, την πέψη, την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό. Μάλιστα, μπορεί να βλάψει και την αναπτυσσόμενη καρδιά ενός μωρού, τα αιμοφόρα αγγεία του και το νευρικό του σύστημα.
Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι, οι οποίοι πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι αποτελείται μόνο από βότανα και ότι δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη. Ωστόσο, αυτό δεν είναι αλήθεια, καθώς είναι φτιαγμένο από τα ίδια φύλλα που φτιάχνεται το μαύρο τσάι, τα οποία προέρχονται από τον θάμνο Camellia sinensis, αλλά γενικότερα το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη.
Εν θέλετε να περιορίσετε τον καφέ που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε το μαύρο τσάι αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση. Το μαύρο τσάι περιέχει περίπου την μισή ποσότητα καφεΐνης από αυτή που περιέχει ένας καφές και έτσι είναι ένα καλό υποκατάστατο, κυρίως για τον πρωινό καφέ, που η στέρηση του μπορεί να σας δημιουργήσει εκνευρισμό.
Το παγωμένο τσάι μπορεί πολλές φορές να περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη σε σχέση με τα άλλα τσάγια, καθώς οι συσκευασμένες ποσότητες δεν είναι πάντα οι ίδιες. Έτσι, πολλά παγωμένα τσάγια μπορεί να περιέχουν μέχρι και 0.1 γραμμάρια καφεΐνης σε κάθε συσκευασία.
Ο ψημένος καφές, σε ποσότητα 227 γραμμαρίων περιέχει 0.1 γραμμάρια καφεΐνης, όπως αναγράφεται πιο κάτω, ωστόσο πρέπει να γνωρίζετε ότι ανεξάρτητα από την ποσότητα που αγοράζετε κάθε φορά, όσο περισσότερο ψημένος είναι ο καφές, τόσο πιο πολλή καφεΐνη περιέχει.
Πολλά ποτά με βάση τον εσπρέσο (cappuccinos, lattes, macchiatos) περιέχουν διπλή δόση καφέ, που ανέρχεται στα 57 γραμμάρια και περιέχουν 0.16 γραμμάρια καφεΐνης. Αν θέλετε να μειώσετε την καφεΐνη που καταναλώνετε, τότε ζητήστε μονή δόση εσπρέσο που είναι περίπου 27 γραμμάρια και περιέχει την μισή δόση καφεΐνης.
Το κατά ποσόν θα καταφέρετε να πιείτε έναν καφέ ή ένα τσάι χωρίς καφεΐνη εξαρτάται από το πώς θα τον πιείτε, από το πώς θα προσπαθήσετε να ξεφορτωθείτε την καφεΐνη που περιέχει και από το προϊόν που θα επιλέξετε να αγοράσετε στο οποίο αναγράφεται η ένδειξη «χωρίς καφεΐνη». Να υπενθυμίσουμε ότι σύμφωνα με τους κυβερνητικούς κανονισμούς των ΗΠΑ, ένα προϊόν για να θεωρείται ότι είναι «χωρίς καφεΐνη» θα πρέπει να έχει αφαιρέσει το 97% της καφεΐνης του.
Οι σόδες περιέχουν καφεΐνη, τόσο οι διαίτης όσο και οι κανονικές. Κάθε σόδα που περιέχει καφεΐνη το αναφέρει στην ετικέτα της. Εκείνες που δεν περιέχουν καφεΐνη δεν το αναφέρουν στην ετικέτα τους.
Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν καφεΐνη, ωστόσο, συστατικά όπως το guarana που υπάρχουν σε μερικά ενεργειακά ποτά ενδέχεται να προσθέτουν επιπλέον καφεΐνη. Επιπρόσθετα, η ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά που περιέχουν τα ενεργειακά ποτά, κάνουν την κατανάλωση τους ευκολότερη, άρα μπορεί να πιείτε περισσότερο και μεγαλύτερη ποσότητα σημαίνει περισσότερη καφεΐνη.
Η καφεΐνη υπάρχει φυσικά στην σοκολάτα, έτσι ο FDA δεν απαιτεί από τους κατασκευαστές να αναγράφουν στην ετικέτα των προϊόντων τους το πόση καφεΐνη περιέχουν, οπότε είναι δύσκολο να γνωρίζουμε το πόση καφεΐνη περιέχει μια σοκολάτα. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, ένα κομμάτι σοκολάτας δεν περιέχει πάρα πολύ καφεΐνη.
Τα περισσότερα παυσίπονα συνδυάζουν ασπιρίνη και ακεταμινοφαίνη ή και τα δύο, μαζί με καφεΐνη και παρόλο που είναι αποτελεσματικά κατά του πονοκεφάλου, προσθέτουν στο ημερήσιο ποσοστό πρόσληψης καφεΐνης.
Ο FDA έχει αναφέρει τουλάχιστον δύο θανάτους από κατανάλωση καφεΐνης σε σκόνη. Η υπερκατανάλωση αυτού του προϊόντος και οι επικείμενες συνέπειες της, είναι εύκολη υπόθεση, καθώς ο τυπικός οικιακός εξοπλισμός δεν μπορεί να μετρήσει με ακρίβεια ασφαλή ποσά. Σε κάθε περίπτωση ο FDA δεν συνιστά την κατανάλωση καφεΐνης σε σκόνη.
Η καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης καφεΐνης είναι περίπου 0.4 γραμμάρια για τους ενήλικες, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Μάλιστα, τα 0.6 γραμμάρια σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι πάρα πολλά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ξεπερνιόνται.
Η σωματική σύνθεση αποτελεί μια μετασχηματιστική προσέγγιση της φυσικής κατάστασης, που διαφέρει θεμελιωδώς από το…
Τώρα που μπαίνει η άνοιξη, πολλοί άνθρωποι θέλουν να καθαρίσουν σε βάθος το σπίτι τους.…
Το στόμα είναι γεμάτο με μικρόβια, τα περισσότερα από τα οποία είναι αβλαβή και προστατευτικά.…
Η ρομαντική αγάπη, ο έρωτας με απλά λόγια, κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν ασφάλεια και…
Όταν πρόκειται για την ανάπτυξη και την εξέλιξη ενός βρέφους, κάθε γονέας ή φροντιστής προσπαθεί…
Ο ύπνος αποτελεί βασικό συστατικό της καθημερινής μας ζωής, επηρεάζοντας την υγεία, τη διάθεση και…