Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το βοδινό κρέας, αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της δυτικής διατροφής. Ευρήματα ερευνών δείχνουν ότι σωματίδια που υπάρχουν στα γαλακτοκομικά προϊόντα και το βόειο κρέας, δημιουργούν ένα είδος …
Γαλακτοκομικά και κίνδυνος καρκίνου: Τι ρόλο παίζει η γενετική;
Από την παιδική μας ηλικία, ακούμε συνέχεια ότι πρέπει να τρώμε γαλακτοκομικά προϊόντα καθημερινά, διότι υποστηρίζουν την υγεία των οστών μας, χάρη στο ασβέστιο, το μαγνήσιο και άλλα θρεπτικά συστατικά …
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον διαβήτη και το γάλα;
Το γάλα περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια καλά ισορροπημένη διατροφή. Είναι όμως ασφαλές να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη; Τι πρέπει να ξέρετε για τον διαβήτη; Με τον …
Δυσανεξία στην λακτόζη: Τι μπορείτε να φάτε;
Ορισμένα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να καταναλώσουν ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς να εμφανίσουν συμπτώματα. Ωστόσο, άλλοι εμφανίζουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και διάρροια μετά την κατανάλωση …
Γαλακτοκομικά προϊόντα: 3 φλιτζάνια την ημέρα… Μήπως είναι πολλά;
Το USDA συνιστά την κατανάλωση τριών φλιτζανιών γαλακτοκομικών προϊόντων (χαμηλών λιπαρών ή χωρίς λιπαρά) σε καθημερινή βάση. Αυτή η σύσταση όμως, είναι αμφιλεγόμενη. Σύμφωνα με τον επικεφαλής κλινικό διαιτολόγο του …
Εγκεφαλικό επεισόδιο: Τα τρόφιμα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισής του
Σχεδόν 800.000 άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες βιώνουν εγκεφαλικό επεισόδιο κάθε χρόνο. Παρόλο που ορισμένοι παράγοντες κινδύνου εκτείνονται πέραν από τον ανθρώπινο έλεγχο, υπάρχουν ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής που μειώνουν …
Αλλεργία στο γάλα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Εάν είστε αλλεργικοί στο γάλα, μπορείτε να καταναλώσετε πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα; Στην περίπτωση που είστε αλλεργικοί στο γάλα, είναι καλό να συζητήσετε με τον γιατρό σας το κατά πόσον …