Σε αντίθεση με το τι πιστεύουν οι περισσότεροι, η αύξηση  βάρους είναι πιο πιθανόν να συμβεί το καλοκαίρι παρά τον χειμώνα.

Σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2016, ακόμη και τα μικρά παιδιά παίρνουν περισσότερα κιλά το καλοκαίρι, παρά το φθινόπωρο και τον χειμώνα, όταν τα σχολεία είναι ανοιχτά. Η συγκεκριμένη μελέτη εξέτασε τον επιπολασμό της παχυσαρκίας, σε περισσότερα από 18.000 παιδιά, από τη στιγμή που ξεκίνησαν το νηπιαγωγείο το 2010, μέχρι το τέλος της δευτέρας Δημοτικού το 2013.

Γιατί το βάρος αυξάνεται περισσότερο το καλοκαίρι;

Η αύξηση βάρους είναι πιο συχνή κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, σε άτομα όλων των ηλικιών και όχι μόνο στα παιδιά, υπογραμμίζουν οι ειδικοί σε θέματα παχυσαρκίας. (Παχυσαρκία: Είναι αναγκαία τα προσαρμοσμένα σχέδια απώλειας βάρους για τη αντιμετώπισή της;)

Η Haley Perlus , PhD, εμπειρογνώμονας στην ψυχολογία του αθλητισμού και της απόδοσης, και η Amy Bragagnini , MS, RD, CSO, ειδική σε θέματα Ογκολογικής διατροφής στο Trinity Health Lacks Cancer Center στο Μίσιγκαν και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, υπογράμμισαν ότι για την καλοκαιρινή αύξηση βάρους, ευθύνονται πολλοί παράγοντες, όπως: 

• Ζαχαρούχα καλοκαιρινά ροφήματα
• Καλοκαιρινά μπάρμπεκιου
• Γιορτές αποφοίτησης και γάμοι
• Πειρασμοί για περισσότερο φαγητό και ποτό λόγω διακοπών
• Μείωση της άσκησης λόγω διακοπών και χαλάρωσης

Οι περισσότεροι γάμοι γίνονται το καλοκαίρι και στις συγκεκριμένες συγκεντρώσεις είναι ευκολότερη η υπερκατανάλωση τροφής και ποτού. Το ίδιο ισχύει και για τις διακοπές. Όταν οι άνθρωποι βρίσκονται σε διακοπές, σκέφτονται ότι δεν είναι κακό να φάνε ή να πιούν κάτι περισσότερο, ακριβώς γιατί «είναι διακοπές» και χαλαρώνουν. Την ίδια ώρα και για τον ίδιο ακριβώς λόγο, η σωματική άσκηση μένει στην άκρη. Αυτός ο συνδυασμός παραγόντων ευνοεί την αύξηση βάρους. (6 παθήσεις που μπορεί να προκαλέσουν αύξηση βάρους)

Πώς θα μειώσετε τον κίνδυνο αύξησης βάρους αυτό το καλοκαίρι;

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, για να μειώσετε το ενδεχόμενο αύξησης βάρους το καλοκαίρι:

1. Ετοιμάστε το δικό σας φαγητό

Αν είστε καλεσμένοι σε ένα πάρτι στην παραλία, φτιάξτε και πάρτε μαζί σας το φαγητό σας, το οποίο θα είναι και πιο υγιεινό, μειώνοντας έτσι το ενδεχόμενο να μπείτε στον πειρασμό να φάτε ότι οι υπόλοιποι. Ακόμη και αν τσιμπήσετε έστω κάτι μικρό από το πιάτο των γύρω σας, σίγουρα δεν θα φάτε μια ολόκληρη μερίδα.

Δροσερά καλοκαιρινά φαγητά που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στην παραλία περιλαμβάνουν:

• Μια ποικιλία από κομμένα λαχανικά και φρούτα
• Μπόλικες φέτες καρπούζι
• Σαλάτες
• Ρολά λαχανικών με γαλοπούλα
• Σαλάτα λαχανικών με κινόα

2. Προγραμματίστε και προετοιμάστε τα γεύματά σας

Επίσης βοηθητικός, είναι ο προγραμματισμός και η προετοιμασία υγιεινών γευμάτων από την αρχή της εβδομάδας, αποφεύγοντας έτσι το ενδεχόμενο να παραγγείλετε κάτι ανθυγιεινό όταν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας.

Μερικά παραδείγματα υγιεινών γευμάτων είναι τα ακόλουθα:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τοποθετημένα σε σακούλες αποθήκευσης ή μικρά δοχεία στο ψυγείο.
• Μπάρες πρωτεΐνης με υψηλό αριθμό πρωτεϊνών και χαμηλό αριθμό σακχάρων.
• Έτοιμες κομμένες σαλάτες σε σακούλες ή δοχεία στο ψυγείο. Προσθέστε πριν από την κατανάλωσή τους πρωτεΐνη, όπως κοτόπουλο ή ψάρι.
• Ξεκινήστε τη μέρα σας με πλιγούρι βρώμης με λίγες θερμίδες, που ετοιμάζεται γρήγορα. Οι φυτικές ίνες θα σας κρατήσουν χορτάτους για ώρες. Προσθέστε βατόμουρα ή το αγαπημένο σας φρούτο.
• Καταναλώστε βραστά αυγά, τα οποία μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα σας

3. Καλοκαιρινοί στόχοι φυσικής κατάστασης

Μην παραμελήσετε εντελώς την άσκηση τους καλοκαιρινούς μήνες:

• Κάντε λίγο τρέξιμο στο τετράγωνο καθημερινά
• Κάντε κολύμβηση
• Κάντε αερόβια άσκηση στο νερό