“Απλοί υδατάνθρακες” είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, χωρίς καθόλου λίπος, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με τους ειδικούς στα θέματα διατροφής, υπάρχουν τρία …
Καλοί & κακοί υδατάνθρακες: Ποια η διαφορά μεταξύ τους και σε ποια τρόφιμα βρίσκονται;
Η ποσότητα στην οποία πρέπει να καταναλώνονται οι υδατάνθρακες, ειδικά σε περιπτώσεις που είναι επιθυμητή η απώλεια βάρους, είναι ένα πολυσυζητημένο και αμφιλεγόμενο θέμα. Πολλοί θεωρούν τους υδατάνθρακες «κακούς» και …
Τι ακριβώς είναι οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες;
Πιθανόν να έχετε ακούσει τη φράση “εξευγενισμένοι υδατάνθρακες” σε συζητήσεις σχετικά με τα τρόφιμα και τη διατροφή. Αλλά τι είναι οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες; Και είναι πραγματικά κάτι που πρέπει να …
Υδατάνθρακες: Η μέτρια πρόσληψη ωφελεί την καρδιά των γυναικών
Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, οι γυναίκες μέσης ηλικίας που καταναλώνουν περισσότερους υδατάνθρακες, διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων (CVD). Τα ευρήματα αυτά, έρχονται να αμφισβητήσουν προηγούμενες μελέτες, οι οποίες προτείνουν …
Φαρμακευτική θεραπεία καρκίνου και σωστή διατροφή
Ποια είναι η ιδανική δίαιτα για όσους λαμβάνουν φαρμακευτική θεραπεία για τον καρκίνο; Πως συνδέεται η διατροφή με τη φαρμακευτική θεραπεία του καρκίνου; Σε πρόσφατη έρευνα του Nature οι ερευνητές …