Πολλοί άνθρωποι τείνουν να αντικαθιστούν την επιτραπέζια ζάχαρη με φυσικά γλυκαντικά, όπως το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου, ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική επιλογή. Αυτή όμως η αντικατάσταση είναι πράγματι …
Ροφήματα με γλυκαντικά: Μειώνουν το βάρος και τον κίνδυνο διαβήτη;
Η αντικατάσταση των ζαχαρούχων ποτών με ποτά που περιέχουν γλυκαντικά χαμηλών ή καθόλου θερμίδων, σχετίζεται με μικρές μειώσεις βάρους και κινδύνους για διαβήτη, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε …
Τα μη θερμιδικά γλυκαντικά βελτιώνουν τα σημάδια της λιπώδους ηπατικής νόσου
Υπάρχουν σαφείς επιστημονικές ενδείξεις ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης οδηγεί σε παχυσαρκία και σε λιπώδη ηπατική νόσο. Για τον λόγο αυτό, σήμερα υπάρχουν διαθέσιμες, τόσο συνθετικές όσο και φυσικές εναλλακτικές …
Γλυκαντικά: Μήπως ήρθε η ώρα να επανεξετάσετε τις επιλογές σας;
Όταν κάποιος επιθυμεί να ενσωματώσει στη διατροφή του γλυκαντικά με ελάχιστες θερμίδες γνωρίζει ότι έχει πολλές επιλογές, και τα χρησιμοποιεί θεωρώντας πως έχουν μελετηθεί εκτενώς από τους ειδικούς, οπότε είναι …
Υποκατάστατα ζάχαρης: Η συχνή κατανάλωσή τους εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία;
Η κατανάλωση ζάχαρης έχει ενοχοποιηθεί όχι μόνο για προσθήκη κιλών και λίπους στον οργανισμό του ανθρώπου, αλλά και για διάφορες ασθένειες. Τα τελευταία χρόνια, περίπου το 40% των ενηλίκων χρησιμοποιούν γλυκαντικά …
Stevia: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τη στέβια
Η στέβια είναι φυτό της οικογένειας των χρυσάνθεμων (υποομάδα των Asteraceae), το οποίο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχει μια μεγάλη διαφορά ανάμεσα στην στέβια που …
Είναι επικίνδυνα για την υγεία τα τεχνητά γλυκαντικά;
Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες: Eίναι ασφαλής τελικά η κατανάλωση τους; Σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για όσους θέλουν να αποφύγουν τη ζάχαρη και να μειώσουν τις θερμίδες, αλλά δε θέλουν να στερηθούν …