Πολλοί άνθρωποι τείνουν να αντικαθιστούν την επιτραπέζια ζάχαρη με φυσικά γλυκαντικά, όπως το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου, ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική επιλογή. Αυτή όμως η αντικατάσταση είναι πράγματι …
Γλυκαιμικός δείκτης: Τι είναι και πώς μπορείτε να τον αξιοποιήσετε;
Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης; Ο γλυκαιμικός δείκτης (glycemic index) είναι μια κλίμακα (0-100) που χρησιμοποιείται για να ταξινομήσει τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, ανάλογα με το πόσο γρήγορα αυξάνουν …
Εμμηνόπαυση: Καταναλώστε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για να διώξετε την αυπνία
Οι διαταραχές του ύπνου είναι εξαιρετικά συχνές στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Σύμφωνα μάλιστα με τα στοιχεία των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας, οι διαταραχές του ύπνου κυμαίνονται από 16% έως 42% …
Ο καλύτερος οδηγός για πρόσληψη καλών υδατανθράκων είναι ο γλυκαιμικός δείκτης
Όσοι πάσχουν από διαβήτη, γνωρίζουν ήδη πολύ καλά, πως οι υδατάνθρακες αυξάνουν το σάκχαρο (γλυκόζη) στο αίμα. Η συνολική ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνεται σε ένα γεύμα καθορίζει το πώς θα …
Ποιες είναι οι τροφές με τον υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη;
Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης και ποια η σχέση του με το σάκχαρο αίματος; Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μέθοδος κατάταξης των που περιέχουν συνήθως υδατάνθρακες και δείχνει με ποιο ρυθμό …