Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, καθώς έχει συνδεθεί με οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης, η υποστήριξη της σωστής λειτουργίας του …
Πολυφαινόλες: Τι είναι και γιατί είναι τόσο καλές για την υγεία σας;
Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία χημικών ουσιών που συναντώνται στα φυτά και για αυτό είναι πιο γνωστές ως φυτοχημικές ουσίες. Υπάρχουν περισσότερες από 500 μοναδικές πολυφαινόλες και μπορούν να κατηγοριοποιηθούν …
Απο ποιες παθήσεις προστατεύει το μαύρο τσάι
Το τσάι αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή αφεψήματα σε ολόκληρο τον κόσμο και προέρχεται από το φύλλα του φυτού Camellia Sinensis. Η επεξεργασία (οξείδωση) μιας ποικιλίας φύλλων του συγκεκριμένου …