Νερό βρύσης: Πώς θα απομακρύνετε τα μικροπλαστικά σωματίδια;

Παρόλο που υπάρχουν πολλά υποσχόμενες και συνεχώς διαφημιζόμενες μέθοδοι φιλτραρίσματος του νερού της βρύσης, που βοηθούν στην αφαίρεση των μικροσκοπικών πλαστικών σωματιδίων, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, υπάρχει ακόμη μια λύση, που είναι πολύ ευκολότερη και οικονομική. Η λύση αυτή είναι το απλό βράσιμο του νερού. 

Σύμφωνα με τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Environmental Science & Technology Letters, το βράσιμο του νερού της βρύσης, ακολουθούμενο από φιλτράρισμα, αφαιρεί έως και το 80% των μικροπλαστικών και νανοπλαστικών (NMPs) που περιέχει. Όπως εξήγησε ο συγγραφέας της μελέτης Zhanjun Li, PhD, καθηγητής στη Σχολή Βιοϊατρικής Μηχανικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Guangzhou, τα μικροπλαστικά σωματίδια εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μέσω της κατανάλωσης νερού και οι κίνδυνοι που εγκυμονούν για την ανθρώπινη υγεία δεν είναι πλήρως κατανοητοί. Το βράσιμο του νερού της βρύσης, απομακρύνει τα μικροπλαστικά και τα νανοπλαστικά, μειώνοντας την εισχώρησή τους στο ανθρώπινο σώμα μέσω της κατανάλωσης του νερού.

Διαβάστε επίσης: Εμφιαλωμένο νερό: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι γεμάτο με μικροσκοπικά πλαστικά

Πώς λειτουργεί το βράσιμο στην απομάκρυνση των μικροπλαστικών από το νερό βρύσης;

Για την πραγματοποίηση της μελέτης τους, ο Li και οι συνεργάτες του, συνέλεξαν δείγματα “σκληρού” και “μαλακού” νερού, στα οποία πρόσθεσαν νανοπλαστικά και μικροπλαστικά. Ακολούθως, αφού τα έβρασαν για πέντε λεπτά και αφού τα άφησαν να κρυώσουν, μέτρησαν τις συγκεντρώσεις των μικροπλαστικών και νανοπλαστικών που απέμειναν σε αυτά.

Διευκρινίζεται ότι “σκληρό νερό βρύσης” ονομάζεται το νερό με αυξημένες συγκεντρώσεις μετάλλων, όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο, ενώ “μαλακό νερό βρύσης” ονομάζεται το νερό που περιέχει χαμηλές συγκεντρώσεις μετάλλων.

Το σκληρό νερό, όταν ζεσταίνεται, δημιουργεί άλατα ασβεστίου, μια λευκή απόθεση που αποτελείται κατά κύριο λόγο από ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3). Όταν η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται, το ανθρακικό ασβέστιο υπόκειται σε μια χημική αντίδραση που το εξωθεί από το νερό, σχηματίζοντας μικρούς κρυστάλλους, οι οποίοι συσσωρεύονται γύρω από τα μικροπλαστικά, κάνοντάς τα μεγαλύτερα, με αποτέλεσμα το φιλτράρισμά τους να γίνεται ευκολότερο.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, από το σκληρό νερό βρύσης, που περιείχε περίπου 300 χιλιοστόγραμμα ανθρακικού ασβεστίου ανά λίτρο, με την τεχνική του βρασίματος και το επακόλουθο φιλτράρισμα, αφαιρέθηκε περίπου το 80% των μικροπλαστικών που περιέχει. Αντίθετα, από το μαλακό νερό βρύσης που περιείχε περίπου 60 χιλιοστόγραμμα ανθρακικού ασβεστίου ανά λίτρο, αφαιρέθηκε, με την ίδια μέθοδο, μόνο το 25% των μικροπλαστικών που περιείχε.

Τονίζεται ότι το βράσιμο του νερού από μόνο του δεν αφαιρεί τα μικροπλαστικά, ούτε τα εξαφανίζει. Το μόνο που κάνει, σύμφωνα με τον Sasha Adkins, PhD, MPH , ανώτερο λέκτορα στις Επιστήμες Περιβαλλοντικής Υγείας στο Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης Amherst, είναι να παγιδεύει τα μικροπλαστικά γύρω από το ανθρακικό ασβέστιο, καθιστώντας τα μεγαλύτερα και ευκολότερα στο φιλτράρισμα. Ως εκ τούτου, το βράσιμο πρέπει πάντα να ακολουθείται από φιλτράρισμα.

Διαβάστε επίσης: Πλαστικά δοχεία: Πώς θα καταλάβετε ότι χρειάζονται αντικατάσταση; Μειώστε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης!

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το νερό σας είναι σκληρό ή μαλακό;

Σύμφωνα με την Anna Gitter, PhD, περιβαλλοντική ερευνήτρια στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του UTHealth Houston, τα σημάδια που δείχνουν ότι ένα νερό είναι “σκληρό” είναι οι κηλίδες που απομένουν σε γυάλινα σκεύη, οι λεκέδες που απομένουν σε επιφάνειες αντικειμένων και η συσσώρευση ορυκτών στους σωλήνες ή στους θερμοσίφωνες (λευκές εναποθέσεις).

Ο Arie Francis, MD , γιατρός επειγόντων περιστατικών που ειδικεύεται στην ιατρική τοξικολογία και την επείγουσα ιατρική στο Stony Brook Medicine, από την πλευρά του πρόσθεσε ότι, το σκληρό νερό αφήνει λευκά ή πρασινωπά υπολείμματα γύρω από τη βρύση.

Αν δεν είστε σίγουροι για το είδος του νερού που έχετε στο σπίτι σας, μπορείτε να αγοράσετε ένα κιτ δοκιμών, το οποίο εξετάζει την σκληρότητα και τη μαλακότητα του τρεχούμενου νερού. Συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό σας.

Διαβάστε επίσης; Διακοπές: Πόσο ασφαλής είναι η κατανάλωση νερού βρύσης σε ένα ξενοδοχείο;

Ποιο είδος νερού περιέχει λιγότερα μικροπλαστικά; Το νερό της βρύσης ή το εμφιαλωμένο νερό;

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2019, διαπίστωσε ότι τα άτομα που καλύπτουν τις ανάγκες του σώματός τους σε νερό μόνο με τη χρήση εμφιαλωμένου νερού, καταναλώνουν επιπλέον 90.000 μικροπλαστικά νερού τον χρόνο, συγκριτικά με 4.000 επιπλέον μικροπλαστικά, που καταναλώνονται από άτομα που καλύπτουν τις ανάγκες τους σε νερό, μόνο με νερό βρύσης.

Στη βάση αυτών των αποτελεσμάτων, το νερό της βρύσης, μετά από σχετικό φιλτράρισμα, θεωρείται πολύ καλύτερο σε ότι αφορά την περιεκτικότητά του σε μικροπλαστικά, από το εμφιαλωμένο νερό. 

Διαβάστε επίσης: 9 τύποι νερού: Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα

Πώς τα μικροπλαστικά σωματίδια επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία;

Για να προσδιοριστεί ο τρόπος με τον οποίο τα μικροπλαστικά σωματίδια που υπάρχουν στο νερό της βρύσης επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία, χρειάζεται να πραγματοποιηθούν περισσότερες μελέτες. Η ανησυχία που υπάρχει είναι ότι τα νανοπλαστικά είναι πολύ μικρά και δυνητικά μπορούν να αλληλεπιδράσουν σε κυτταρικό επίπεδο με το ανθρώπινο σώμα, με τις επιπτώσεις αυτής της αλληλεπίδρασης να παραμένουν ακόμη άγνωστες.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι δεν είναι ακόμη κάτι ξεκάθαρο, υπάρχουν αρκετές υποθέσεις για τον τρόπο με τον οποίο τα μικροπλαστικά και τα νανοπλαστικά επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία.  Έρευνες δείχνουν ότι τα μικροπλαστικά επηρεάζουν την ικανότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων να μεταφέρουν οξυγόνο, οδηγώντας σε θάνατο τα εμβρυικά νεφρικά κύτταρα και μεταβάλλοντας τη διαπερατότητα του εντέρου. Αυτή η επίδραση συνεπάγεται τη μη αποτελεσματική λειτουργία του εντέρου, το οποίο δυσκολεύεται πλέον να αποφασίσει σωστά το τι θα αφήσει να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος και τι όχι. Δυσκολευεται δηλαδή να αφήσει τα θρεπτικά συστατικά να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος και να αποτρέψει τα δυνητικά επιβλαβή συστατικά από το να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος, πράγμα που πρακτικά μπορεί να οδηγήσει δυσμενή αποτελέσματα υγείας. 

Άλλες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η έκθεση των ανθρώπων στα νανοπλαστικά, μπορεί να προκαλέσει τοξικολογικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα, όπως το οξειδωτικό στρες, η γαστρεντερική δυσλειτουργία, η αυξημένη θνησιμότητα και οι αναπαραγωγικές ανωμαλίες.

Διαβάστε επίσης; 5+1 τρόποι με τους οποίους η άφθονη κατανάλωση νερού ωφελεί την υγεία

Πώς θα ελαχιστοποιήσετε την έκθεσή σας στα πλαστικά σωματίδια;

Πέραν από το βράσιμο και το φιλτράρισμα του νερού της βρύσης, υπάρχουν και άλλες στρατηγικές που μειώνουν την έκθεση των ανθρώπων στα πλαστικά σωματίδια, όπως:

• Χρήση φίλτρου νερού: Χρησιμοποιείστε ένα φίλτρο νερού υψηλής ποιότητας, που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την αφαίρεση των πλαστικών σωματιδίων, νανοπλαστικών και μικροπλαστικών.
• Τοποθέτηση συστήματος φιλτραρίσματος: Τοποθετήστε ένα σύστημα φιλτραρίσματος νερού στο σπίτι σας, το οποίο μπορεί να μειώσει τα ποσοστά μικροπλαστικών στο νερό της βρύσης.
• Μη χρήση πλαστικών δοχείων: Χρησιμοποιείστε γυάλινα δοχεία ή μπουκάλια, σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο, ως εναλλακτικές λύσεις για τα πλαστικά.

Διαβάστε επίσης; Πλαστικά μικροσωματίδια απ’ το περιβάλλον επιβαρύνουν την υγεία μας