Τι είναι το elderberry; Το elderberry είναι ένα σκούρο μωβ μούρο που προέρχεται από το δέντρο Sambucus nigra, το οποίο καλλιεργείται κυρίως στις πιο ζεστές χώρες της Ευρώπης, όπως η …
Γλυκόριζα: Τι είναι και ποια είναι τα οφέλη της στην υγεία;
Τι είναι η γλυκόριζα; Η γλυκόριζα, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, είναι η ρίζα του φυτού Glycyrrhiza glabra και καλλιεργείται κυρίως στην Ελλάδα, την Τουρκία και τη Δυτική Ασία. …
Πιπέρι καγιέν: Πώς μπορεί να συμβάλλει ευεργετικά στην υγεία μας;
Η πιπεριά καγιέν ανήκει στο είδος Capsicum annuum και οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού, ύστερα από επεξεργασία δίνουν το γνωστό κόκκινο πιπέρι καγιέν. Το πιπέρι καγιέν χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για …
7 μοναδικά οφέλη του εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού!
Το σταφύλι καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες παγκοσμίως για την υψηλή διατροφική του αξία, ενώ τα φύλλα και ο χυμός των σταφυλιών από την αρχαιότητα έως και σήμερα χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για …
Ginseng: Τι είναι και ποιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες;
Τι είναι το ginseng; Το τζίνσενγκ (ginseng) είναι ένα από τα πιο γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα βότανα παγκοσμίως, για τις θεραπευτικές ιδιότητες που παρουσιάζει. Υπάρχουν αρκετά είδη ginseng, όμως τα …
Ποια είναι τα σπουδαία οφέλη του λιναρόσπορου για την υγεία μας;
Ο λιναρόσπορος προέρχεται από το φυτό Linum usitatissimum και λόγω της μεγάλης διατροφικής αξίας που παρουσιάζει, καλλιεργείται και χρησιμοποιείται ευρύτατα σε όλο τον κόσμο. Τα ω-3 λιπαρά οξέα, οι φυτικές …
Δεντρολίβανο: Ευεργετικές ιδιότητες, χρήσεις και πιθανές παρενέργειες
Το δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) είναι ένα βότανο που προέρχεται από τις Μεσογειακές χώρες αλλά καλλιεργείται ευρύτατα σε όλο τον κόσμο. Από την αρχαιότητα το δεντρολίβανο χρησιμοποιούταν για τις φαρμακευτικές του …
5+1 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη της κανέλας για την υγεία
Η κανέλα αποτελεί ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα, σε καθημερινή βάση, μπαχαρικά σε όλο τον κόσμο. Προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό των δέντρων του γένους Cinnamomum και έχει 2 …
Πώς ευνοεί η τσουκνίδα την υγεία μας;
Η τσουκνίδα (επιστημονική ονομασία: Urtica dioica L.) είναι ένα φαρμακευτικό φυτό γνωστό για τα τριχωτά φύλλα της. Η επαφή της τσουκνίδας με το δέρμα προκαλεί τσούξιμο, φαγούρα ή αίσθηση καψίματος …
Kράνμπερι: Σε τι μας ωφελεί η κατανάλωσή του;
Το κράνμπερι (cranberry) είναι ένας αειθαλής θάμνος, ο οποίος αναπτύσσεται κυρίως σε περιοχές των βορειοανατολικών ΗΠΑ. Τα κόκκινα μούρα του φυτού καταναλώνονται ως τρόφιμο και ποτό, αλλά χρησιμοποιούνται ευρέως και …