Η αλόγιστη κατανάλωση λίπους και υδατανθράκων έχει αδιαμφισβήτητα επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων. Από την άλλη πλευρά, σχεδόν όλοι συμφωνούν ότι η λήψη πρωτεϊνών είναι σημαντική. Σε πολλές περιπτώσεις, …
Γήρανση του δέρματος: Αυτά είναι τα τρόφιμα που την επιταχύνουν
Υπάρχουν δύο κύριοι ένοχοι που επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης του δέρματός μας: η έκθεση στον ήλιο και τα τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοποίησης (AGEs) . Τα AGEs σχηματίζονται όταν η πρωτεΐνη …
Είναι καλό να τρώμε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση;
Εδώ και πολλά χρόνια έχουν ενταχθεί τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση σε παραδοσιακές δίαιτες. Τα τελευταία χρόνια όμως έχει διαδοθεί πολύ η φήμη τους. Ο λόγος είναι γιατί η …
Αλκαλικές δίαιτες – Σχετίζεται το pH του σώματος με τον καρκίνο;
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα σχετικά με την διατροφή και τα ποσοστά επιβίωσης ασθενών με καρκίνο σχετίζεται με το εάν τα όξινα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου ή αποτελούν …
7 συμβουλές για τη μεσογειακή διατροφή
Οι δίαιτες που κυριαρχούν αξίζουν εν μέρει τον κόπο, όταν, όμως, πρόκειται για την ιατρική βιβλιογραφία, δεν φαίνεται να συγκρίνονται με μια μεσογειακή δίαιτα. Η μεσογειακή διατροφή μοιάζει περισσότερο με …