Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών. Συγκεκριμένα, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά …
Δυσανεξία στη λακτόζη: Ποια είναι τα πιο κοινά συμπτώματά της;
Η λακτόζη είναι ένα είδος φυσικής ζάχαρης που βρίσκεται στο γάλα των περισσότερων θηλαστικών. Η δυσανεξία στη λακτόζη προκαλείται λόγω έλλειψης της λακτάσης, ενός ενζύμου που παράγεται από το λεπτό …
Υποθυρεοειδισμός: 10 κοινά συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε
Τι είναι ο υποθυρεοειδισμός; Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας δεν παράγει επαρκείς ποσότητες θυρεοειδικών ορμονών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός και η ανάπτυξη …
7 συμβουλές για να απαλλαγείτε από τα ενοχλητικά πεπτικά προβλήματα
Τα περιστασιακά πεπτικά προβλήματα απασχολούν σχεδόν όλους τους ανθρώπους. Τα προβλήματα αυτά περιλαμβάνουν κυρίως τη δυσφορία στο στομάχι, την καούρα, τη ναυτία, το φούσκωμα, τα αέρια, τη δυσκοιλιότητα και τη …
Πάσχετε από διαβήτη; Αυτά είναι τα 10 καλύτερα υγιεινά σνακ για εσάς
Μερικές φορές η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να αποτελεί πρόκληση για άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη. Σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά αποτελούν την …
Στέβια: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το δημοφιλές αυτό γλυκαντικό
Τι είναι η στέβια; Η στέβια (Stevia rebaudiana) είναι ένας θάμνος, που καλλιεργείται σε αρκετά μέρη του κόσμου και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ύλη. Τα περισσότερα προϊόντα στέβιας, που κυκλοφορούν στην …
Vegan διατροφή: Ποια μπορεί να είναι τα οφέλη της για την υγεία;
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στις μέρες μας στρέφονται προς την υιοθέτηση μιας vegan διατροφής. Η vegan διατροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από τροφές φυτικής προέλευσης και χαμηλή …
7 θρεπτικά συστατικά που συνήθως λείπουν από μια vegan διατροφή
Οι χορτοφαγικές και vegan δίαιτες έχουν συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως ο μειωμένος κίνδυνος πρόσληψης υπερβολικού βάρους, καρδιαγγειακών παθήσεων, κλπ. Ωστόσο, μερικά θρεπτικά συστατικά είναι πολύ δύσκολο …
Νηστεία: Πώς μπορεί να ωφελήσει την υγεία μας;
Η νηστεία είναι μια αρχαία πρακτική που ακολουθείται σε πολλές θρησκείες, όπως ο Χριστιανισμός και το Ισλάμ. Με τον όρο «νηστεία» περιγράφεται η αποχή από τη τροφή και τα ποτά …
Γλυκαιμικός δείκτης: Τι είναι και πώς μπορείτε να τον αξιοποιήσετε;
Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης; Ο γλυκαιμικός δείκτης (glycemic index) είναι μια κλίμακα (0-100) που χρησιμοποιείται για να ταξινομήσει τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, ανάλογα με το πόσο γρήγορα αυξάνουν …