Οι ηπατικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας, της αλκοολικής ηπατοπάθειας, της ηπατικής ανεπάρκειας, της κίρρωσης και του καρκίνου του ήπατος, αποτελούν μια από τις συχνότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Βασικοί παράγοντες κινδύνου …
Χυμός σπανάκι: 5 αποδεδειγμένα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή του
Το σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και σημαντικές βιοδραστικές ενώσεις. Καταναλώνεται τόσο σε ωμή μορφή όσο και μαγειρεμένο, ενώ τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερο …
Goji berries: 6 ευεργετικές ιδιότητες που τα καθιστούν υπερτροφή
Τα μούρα είναι μια από τις πιο πολύτιμες πηγές βιοδραστικών ενώσεων με σημαντικά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Για το λόγο αυτό καταναλώνονται ευρέως σε όλο τον κόσμο σε ποίκιλες …
Πολυφαινόλες: Τι είναι και γιατί είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας;
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, καθώς έχει συνδεθεί με οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης, η υποστήριξη της σωστής λειτουργίας του …
Κακάο: Εσείς γνωρίζετε τα 7 μοναδικά οφέλη του για τον οργανισμό;
Το κακάο προέρχεται από τους σπόρους του δέντρου Theobroma cacao και προϊόντα του, όπως η σοκολάτα, έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από το 460 μ.Χ. Στις μέρες μας, η σοκολάτα, …
Κύμινο: 5 ευεργετικές ιδιότητες του αγαπημένου μπαχαρικού
Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό, που προέρχεται από τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού Cuminum cyminum, το οποίο καλλιεργείται ευρύτατα στις χώρες της Μεσογείου. Η ξεχωριστή μυρωδιά του κύμινου το καθιστά …
9 λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξεις το ρόδι στη διατροφή σου!
Το ρόδι είναι ένα φρούτο που έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία. Η υψηλή θρεπτική αξία και περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά και άλλα ευεργετικά συστατικά το καθιστά ένα …
Λούπινο: Ανακαλύψτε τη μοναδική αυτή υπερτροφή!
Τι είναι το λούπινο; Το λούπινο είναι ένα όσπριο που προέρχεται από τα πολύχρωμα φυτά του γένους Lupinus, τα οποία ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα ρεβίθια, τις φακές, τον …
Τσάι λεμονόχορτου: Πώς μπορεί να μας ωφελήσει η κατανάλωσή του;
Τι είναι το λεμονόχορτο; Το λεμονόχορτο, γνωστό και ως σιτρονέλα, είναι ένα βότανο με μακριά φύλλα που μοιάζουν με γρασίδι και χαρακτηριστική μυρωδιά, που θυμίζει αυτή του λεμονιού. Συχνά χρησιμοποιείται …
Ποιος είναι ο ρόλος των φυτικών ινών στην αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής;
Η μικροβιακή αντοχή είναι ένα φαινόμενο που απασχολεί τελευταία όλο και περισσότερο την ιατρική και επιστημονική κοινότητα. Η υπέρμετρη χρήση αντιβιοτικών από τους ανθρώπους οδηγεί στην ανάπτυξη βακτηριακών στελεχών με …