Η υπέρταση επηρεάζει ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων παγκοσμίως και αποτελεί το σημαντικότερο παράγοντα κινδύνου εμφάνισης πρόωρης καρδιαγγειακής νόσου, όπως η ισχαιμική καρδιοπάθεια και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, …
Ταχίνι: 5 λόγοι για να το καταναλώνετε πιο συχνά
Τι είναι το ταχίνι; Το ταχίνι είναι μια πάστα, η οποία παρασκευάζεται από ψημένους και αλεσμένους σπόρους σουσαμιού. Έχει λεία και λιπαρή υφή, ενώ η γεύση του συχνά περιγράφεται ως …
Garcinia cambogia: Τι είναι και πώς μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Τι είναι η Garcinia cambogia; Η Garcinia cambogia είναι ο καρπός ενός μικρού δέντρου με το ίδιο όνομα, το οποίο αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα, σε χώρες της Ασίας και της …
Παπάγια: 7 λόγοι για να την εντάξεις στη διατροφή σου
Η παπάγια (Carica papaya) είναι ένα από τα πιο γνωστά τροπικά φρούτα, που καλλιεργείται σε χώρες όπως η Αυστραλία, η Χαβάη και η Νοτιανατολική Ασία. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα όταν …
Λιβάνι: Ανακαλύψτε τα εντυπωσιακά οφέλη υγείας του
Το λιβάνι είναι μια αρωματική ρητίνη, η οποία συλλέγεται από τον κορμό των δέντρων του γένους Boswellia. Το γένος Boswellia περιλαμβάνει 25 είδη, τα οποία αναπτύσσονται κυρίως σε χώρες της …
Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο ευεργετική η κατανάλωσή τους;
Τι είναι οι φυτικές ίνες; Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες είναι το μέρος των τροφίμων φυτικής προέλευσης, το οποίο δεν μπορεί να διασπαστεί και να αφομοιωθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό. …
Ιπποφαές: Τι είναι και πώς ωφελεί τον οργανισμό μας;
Τι είναι το ιπποφαές; Το ιπποφαές είναι ένας μικρός φυλλοβόλος θάμνος, ο οποίος αναπτύσσεται σε ψυχρές περιοχές, μεγάλου υψόμετρου της Ευρώπης και της Ασίας. Είναι ένα φυτό ιδιαίτερα ανθεκτικό στην …
Φαρμακευτική κάνναβη: Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να είναι ωφέλιμη η χρήση της;
Η κάνναβη (Cannabis sativa) είναι κυρίως γνωστή για τη χρήση της ως ναρκωτικό, αλλά αναφορές υπάρχουν από χιλιάδες χρόνια πριν για φαρμακευτική χρήση της στην αρχαία Αίγυπτο, την Κίνα και …
Μάκα (maca): Τι είναι και ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία;
Τι είναι η μάκα; Η ρίζα μάκα (maca) προέρχεται από το φυτό Lepidium meyenii, το οποίο είναι ιθαγενές του Περού και καλλιεργείται εδώ και 2000 χρόνια για την υψηλή θρεπτική …
Μαστίχα Χίου: Ένας ισχυρός σύμμαχος για την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και όχι μόνο
Η μαστίχα είναι μια ρητίνη, η οποία προέρχεται από το μαστιχόδεντρο της ποικιλίας chia (Pistacia lentiscus, var. chia), το οποίο αναπτύσσεται μοναδικά στην Νότια Χίο. Η πιο γνωστή παραδοσιακή χρήση …