Τσάι: Μπορεί η κατανάλωσή του να βελτιώσει την υγεία των οστών;

Τα οστά του ανθρώπινου σώματος, υποστηρίζουν και προστατεύουν τα ζωτικά όργανα, στηρίζουν τους μυς και αποθηκεύουν ασβέστιο. Ως εκ τούτου, η εύρεση προληπτικών τρόπων διατήρησης της δύναμής τους κατά τη γήρανση, είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιή, μακροχρόνια και ποιοτική ζωή.

Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε ασβέστιο και οι ασκήσεις πρόσκρουσης, είναι δύο βασικά προληπτικά μέτρα για την υγεία των οστών. Την ίδια ώρα, οι πλείστοι γιατροί προτείνουν την αποφυγή τροφών και ροφημάτων που περιέχουν καφεΐνη, όπως ο καφές και το τσάι. Μια νέα μελέτη ωστόσο, έρχεται να δείξει ότι το τσάι δεν είναι τελικά τόσο κακό για την υγεία των οστών, οπότε αν ανήκετε στη μερίδα του πληθυσμού που λατρεύει το τσάι, αλλά θέλει και γερά οστά, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε.

Διαβάστε επίσης; Κατάγματα: Ποιοι παράγοντες βελτιώνουν την πυκνότητα των οστών;

Το τσάι κάνει κακό στα οστά;

Παρόλο που αρκετές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η καφεΐνη, δεν ευνοεί την υγεία των οστών, τα υπάρχοντα δεδομένα δείχνουν ότι κάποιες βιοδραστικές ενώσεις που υπάρχουν στο τσάι, ευνοούν την υγεία των οστών, υπερτερώντας των μειονεκτημάτων της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη. Παρατηρητικές μελέτες έχουν δείξει συγκεκριμένα, ότι η κατανάλωση τσαγιού δεν προκαλεί απώλεια ασβεστίου και δεν μειώνει, κατά συνέπεια, την πυκνότητα των οστών.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ενδεχομένως τα αντιφλεγμονώδη οφέλη του τσαγιού, να ευνοούν τελικά την υγεία των οστών. Όπως διαπίστωσαν μελέτες, οι φυτικές ενώσεις που υπάρχουν στα αληθινά τσάγια, όπως το πράσινο τσάι, λειτουργούν όπως τα οιστρογόνα και ως εκ τούτου, βοηθούν τα οστά των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών να παραμείνουν υγιή, δεδομένης της φυσικής μείωσης των οιστρογόνων κατά τη γήρανση. Να υπενθυμίσουμε ότι τα οιστρογόνα ευνοούν την υγεία των οστών και θεωρούνται χρήσιμα καθ΄όλη τη διάρκεια της ζωής των γυναικών.

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2022, στην οποία συμμετείχαν 3.530 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν 1-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, χαρακτηρίζονταν από μικρότερα ποσοστά οστεοπενίας και οστεοπώρωσης, συγκριτικά με τις γυναίκες, της ίδια ηλικίας, που δεν κατανάλωναν καθόλου ή κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες πράσινου τσαγιού.

Διαβάστε επίσης; Οστεοπενία: Ποια η διαφορά της με την οστεοπόρωση; Πώς διαγιγνώσκεται;

Τελικά, το τσάι έχει πλεονεκτήματα σε ότι αφορά την υγεία των οστών;

Οι πιο πολλές μελέτες που διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τσαγιού έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία των οστών, ήταν παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι τα αποτελέσματά τους δεν αποδεικνύουν μια σχέση αιτίας και αποτελέσματος. Ερευνητές από την Κίνα, για να ξεπεράσουν αυτό το “εμπόδιο” και για να καταλήξουν σε μια αιτιώδη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση τσαγιού και την οστική υγεία, διερεύνησαν την εν λόγω σχέση χωρίς να βασίζονται σε παρατηρητικά δεδομένα. Συγκεκριμένα, πραγματοποίησαν αναλύσεις τυχαιοποίησης, πράγμα που σημαίνει ότι εξέτασαν γενετικές παραλλαγές, αλλάζοντας μεταβλητές που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τα αποτελέσματα.

Οι ερευνητές προσπάθησαν να βρουν το αν και πώς βελτιώθηκε η οστική πυκνότητα των συμμετεχόντων, ανάλογα με το πόσο τσάι κατανάλωναν κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Η οστική πυκνότητα είναι ο δείκτης που αξιολογεί τη δύναμη και την αντοχή των οστών. Όταν η οστική πυκνότητα είναι υψηλή, ο κίνδυνος καταγμάτων είναι μικρότερος, ειδικά σε ηλικιωμένους. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι τα άτομα που είχαν γενετική κλίση στην κατανάλωση τσαγιού, είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα να έχουν αυξημένη ολική οστική πυκνότητα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η συγκεκριμένη μελέτη κατέρριψε την αντίληψη ότι η κατανάλωση τσαγιού αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, δείχνοντας ότι το τσάι μπορεί να βελτιώσει την οστική πυκνότητα. Ωστόσο, όπως εξήγησαν, αυτό μπορεί να ισχύει μόνο για άτομα που έχουν γενετική κλίση προς την κατανάλωση τσαγιού, τα οποία καταναλώνουν τσάι από την αρχή της ζωής τους ως μέρος των ποτών που τους ευχαριστούν.

Με βάση τα πιο πάνω αποτελέσματα, χρειάζεται να πραγματοποιηθούν περισσότερες μελέτες, σε παγκόσμιο επίπεδο, για να μπορέσει να λεχθεί κάτι με βεβαιότητα. Σε κάθε περίπτωση όμως, σύμφωνα με την Melissa Mitri, RDN , συγγραφέας διαιτολόγος από το Κονέκτικατ, η κατανάλωση τσαγιού θεωρείται μια υγιή συμπεριφορά, η οποία κανονικά δεν αποτελεί απειλή για την ανθρώπινη υγεία.

Διαβάστε επίσης: Η οστεοπόρωση συνδέεται με γενετικές μεταλλάξεις;

Πώς θα υποστηρίξετε την υγεία των οστών σας;

Οι άνθρωποι, για να υποστηρίξουν την υγεία των οστών τους, μπορούν να εφαρμόσουν και άλλες στρατηγικές, όπως οι ακόλουθες:

• Κατανάλωση περισσοτέρων δαμασκήνων: Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση 50 περίπου γραμμαρίων δαμασκήνων την ημέρα, βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και κυρίως της οστικής πυκνότητας των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών. Τα αποτελέσματα αυτά ενδεχομένως να προκύπτουν από τα αντιφλεγμονώδη συστατικά που περιέχουν τα δαμάσκηνα (φαινολικές ενώσεις και τα μικροθρεπτικά συστατικά), τα οποία υποστηρίζουν την υγεία των οστών. (Διαβάστε επίσης: 6 δαμάσκηνα την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονής και οστεοπόρωσης)
• Ασκήσεις πρόσκρουσης: Οι ασκήσεις πρόσκρουσης, όπως το τρέξιμο και το σχοινάκι, ευνοούν την υγεία των οστών. Οι συγκεκριμένες ασκήσεις προκαλούν πίεση στα οστά, γεγονός που διεγείρει τα οστικά κύτταρα και τα ωθεί να αυξήσουν την οστική πυκνότητα. Η ίδια διαδικασία μειώνει και τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. (Διαβάστε επίσης: Οστεοπόρωση: Η άσκηση βοηθά στην οικοδόμηση δυνατών οστών;)
• Κατανάλωση γάλακτος: Το γάλα είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών, λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο και βιταμίνη D, δύο θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση των οστών και τη διατήρηση της δύναμής τους. (Διαβάστε επίσης: Ασβέστιο: Γιατί είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας;)
• Περιορισμός αλκοόλ και αποφυγή καπνίσματος: Ο περιορισμός του αλκοόλ και η αποφυγή του καπνίσματος βελτιώνουν την υγεία των οστών. Η υπερκατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει τα επίπεδα ασβεστίου στο σώμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την οστική πυκνότητα. Το κάπνισμα από την άλλη, μειώνει τη ροή του αίματος στα οστά, επηρεάζοντας την παροχή των βασικών θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την οστική πυκνότητα. (Διαβάστε επίσης: Αλκοόλ: Ποιες είναι οι επιπτώσεις του στην υγεία;)

Διαβάστε επίσης: Πώς μπορείτε να προλάβετε την οστεοπόρωση κατά την εμμηνόπαυση;

Πώς μετριέται η οστική πυκνότητα;

Η οστική πυκνότητα μετριέται μέσω μιας διαδικασίας σάρωσης, που ονομάζεται σάρωση DEXA. Μια απεικονιστική εξέταση κατά την οποία, με τη βοήθεια χαμηλής δόσης ακτίνων Χ, μετράται το ασβέστιο και άλλα μέταλλα στα οστά, η εμφάνιση και το πάχος τους.

Κατά τη γήρανση, τα οστά τείνουν να γίνονται πιο λεπτά. Τα πιο λεπτά οστά από το φυσιολογικό, αποτελούν ένδειξη οστεοπενίας, που αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Η οστεοπόρωση είναι μια προοδευτική ασθένεια, που κάνει τα οστά πολύ λεπτά και εύθραυστα, η οποία επηρεάζει κυρίως τους ηλικιωμένους και συχνότερα τις γυναίκες άνω των 65 ετών.

Διαβάστε επίσης: Μέτρηση οστικής πυκνότητας με τη μέθοδο DEXA

Πότε χρησιμοποιείται η σάρωση της οστικής πυκνότητας;

Η σάρωση της οστικής πυκνότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Διάγνωση οστεοπενίας
• Διάγνωση οστεοπόρωσης
• Διαπίστωση αποτελεσματικότητας της θεραπείας για την οστεοπόρωση
• Πρόβλεψη κινδύνου μελλοντικών καταγμάτων

Διαβάστε επίσης: Αν έχετε οστεοπόρωση κινδυνεύετε και από άνοια. Δείτε γιατί…

Τι σημαίνουν τα αποτελέσματα της σάρωσης της οστικής πυκνότητας;

Τα αποτελέσματα της σάρωσης της οστικής πυκνότητας δίνονται σε μορφή κλίμακας (ΑΤ). Η βαθμολογία συγκρίνει τη μέτρηση της οστικής πυκνότητας του ασθενή με την μέτρηση της οστικής πυκνότητας ενός υγιή ατόμου τριάντα ετών. Η χαμηλή βαθμολογία ΑΤ δείχνει ότι υπάρχει απώλεια οστικής μάζας.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ένα από τα ακόλουθα:

• Βαθμολογία AT -1,0 ή περισσότερο: Φυσιολογική οστική πυκνότητα.
• Βαθμολογία AT μεταξύ -1,0 και -2,5: Χαμηλή οστική πυκνότητα (οστεοπενία), γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
• Βαθμολογία AT -2,5 ή λιγότερο: Αυξημένος κίνδυνος οστεοπόρωσης ή ύπαρξη οστεοπόρωσης.

Διαβάστε επίσης: Πρόληψη οστεοπόρωσης: 6 tips για δυνατά οστά