Η προσθήκη επιπλέον αλατιού στο φαγητό, μπορεί να μειώσει το προσδόκιμο ζωής, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal. (Μάθετε τις νέες κατευθυντήριες γραμμές της FDA …
Πώς επηρεάζει η διατροφή το ανοσοποιητικό μας σύστημα;
Σε περιόδους ιώσεων οι άνθρωποι συχνά αναζητούν τροφές ή συμπληρώματα διατροφής για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι αρκετά περίπλοκο και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, εκτός …
Τα πικάντικα φαγητά βοηθούν να χάσουμε βάρος;
Πολλοί από εμάς δικαιολογημένα αποφεύγουν τα γεύματα που περιέχουν τσίλι, λόγω των επιπτώσεων της καψαϊκίνης (της χημικής ουσίας που προκαλεί κάψιμο) και των αντιδράσεων που μπορεί να προκαλέσει στο στόμα …
Διατροφή πλούσια σε κάλιο: Πώς βελτιώνει την καρδιακή υγεία των γυναικών;
Η διατροφή που είναι πλούσια σε κάλιο μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς τους, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal. …
Εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα: Μπορεί η κατανάλωσή τους να επηρεάσει τη γνωστική λειτουργία;
Στις μέρες μας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταφεύγουν στην κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων (UPF), ή αλλιώς γνωστών ως υπερ-επεξεργασμένων. Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα δεν περιέχουν φρέσκα συστατικά, υφίστανται πολλές βιομηχανικές …
Βιταμίνη Β12: Ποια είναι η σημασία της για τον ανθρώπινο οργανισμό;
Τι είναι η βιταμίνη Β12; Η βιταμίνη Β12, γνωστή και ως κοβαλαμίνη, είναι ένα υδατοδιαλυτό συστατικό, απαραίτητο για πολλές βασικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Ανήκει στην ομάδα των βιταμινών του …
Αμύγδαλα: Πόσο ωφέλιμα είναι για την υγεία μας;
Τα αμύγδαλα είναι ένα είδος ξηρών καρπών πλούσιων σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά, που προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Μπορούν να καταναλωθούν είτε ωμά είτε …
Ποια είναι η κατάλληλη επιλογή κρέατος για άτομα με διαβήτη;
Το άπαχο κρέας και τα εναλλακτικά κρέατα είναι οι καλύτερες επιλογές για τα άτομα με διαβήτη, τα οποία πρέπει να αποφεύγουν τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά. Αυτά τα ανθυγιεινά …
Η προσθήκη αλατιού στο φαγητό αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου;
Το αλάτι, ή αλλιώς χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται ευρύτατα στην ανθρώπινη διατροφή για την προσθήκη γεύσης στις τροφές ή για τη συντήρηση αυτών. Το νάτριο είναι …
Είναι, πράγματι, το πρωινό το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας;
Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας μετά από ένα παρατεταμένο χρονικό διάστημα μη κατανάλωσης τροφής τη νύχτα. Το 1960 το πρωινό χαρακτηρίστηκε για πρώτη φορά ως το πιο …