Η τροφική δηλητηρίαση και η γαστρεντερίτιδα έχουν κάποια κοινά συμπτώματα, όπως η διάρροια και ο έμετος, τα οποία κάνουν δύσκολο το διαχωρισμό τους. Ωστόσο, οι δύο αυτές καταστάσεις έχουν εντελώς διαφορετικές αιτίες.
Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από την κατανάλωση τροφών μολυσμένων με βακτήρια, ιούς ή παράσιτα, ενώ η γαστρεντερίτιδα ή αλλιώς γρίπη του στομάχου προκαλείται από την επαφή με συγκεκριμένους ιούς.
Παρακάτω αναφέρονται μερικές διαφορές μεταξύ των δύο αυτών καταστάσεων, που βοηθούν στο διαχωρισμό τους.
Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης και της γαστρεντερίτιδας είναι σε μεγάλο ποσοστό κοινά, αλλά η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ τους έχει να κάνει με το χρόνο εμφάνισης αυτών.
Συγκεκριμένα, εάν τα συμπτώματα εμφανιστούν μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωση φαγητού, είναι πιο πιθανό να οφείλονται σε τροφική δηλητηρίαση, ενώ αντιθέτως τα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας εμφανίζονται συνήθως μέσα σε 1 ή 2 μέρες μετά την έκθεση στον ιό που την προκαλεί.
Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί επίσης να έχει πιο σοβαρά συμπτώματα από τη γαστρεντερίτιδα.
Τα κύρια συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι τα εξής:
Στην περίπτωση που η διάρροια είναι αιματηρή και διαρκεί περισσότερες από τρεις ημέρες, συνοδευόμενη από θερμοκρασία άνω των 38,8οC, πρέπει να ζητηθεί άμεση ιατρική βοήθεια.
Τα κύρια συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας είναι:
Λήψη ιατρικής φροντίδας συνιστάται όταν εμφανίζονται τα εξής:
Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από την κατανάλωση κάποιου μολυσμένου με μικρόβια τροφίμου. Τα πιο συνήθη μικρόβια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση είναι το Escherichia coli, το Staphylococcus aureus και η Salmonella.
Η γαστρεντερίτιδα είναι μια λοίμωξη που προσβάλει το γαστρεντερικό σύστημα και τις περισσότερες φορές προκαλείται από ιούς, όπως ο νοροϊός στους ενήλικες και ο ροταϊός στα παιδιά. Μπορεί επίσης να προκληθεί από άλλους ιούς, βακτήρια, παράσιτα ή τοξίνες.
Μεταδίδεται μέσω μολυσμένων τροφίμων ή ποτών και μέσω επαφής με μολυσμένες επιφάνειες, με μολυσμένο άτομο ή τον έμετο και τα κόπρανα ενός μολυσμένου ατόμου.
Η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης και της γαστρεντερίτιδας περιλαμβάνει παρόμοιες τακτικές, οι οποίες εστιάζουν στην πρόληψη της αφυδάτωσης και διαχείριση των συμπτωμάτων.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η θεραπεία των δύο αυτών καταστάσεων μπορεί να γίνει αποτελεσματικά στο σπίτι και περιλαμβάνει τις εξής επιλογές:
Σε ορισμένες περιπτώσεις σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει αντιβιοτικά για λοιμώξεις, όπως η σιγκέλλωση.
Γενικά, η τροφική δηλητηρίαση δεν μεταδίδεται από άτομο σε άτομο με τον τρόπο που μεταδίδεται η γαστρεντερίτιδα. Επομένως, οι μέθοδοι πρόληψης των δύο καταστάσεων διαφέρουν σε μικρό βαθμό μεταξύ τους.
Η τροφική δηλητηρίαση δεν μεταδίδεται από άτομο σε άτομο, εκτός από την περίπτωση που ένα άτομο έρχεται σε επαφή με μολυσμένα κόπρανα και ύστερα αγγίζει το στόμα του.
Για την αποφυγή της τροφικής δηλητηρίασης συνιστώνται τα εξής:
Η γαστρεντερίτιδα μεταδίδεται πολύ εύκολα, ενώ κάποιος μπορεί να είναι μεταδοτικός για μέρες πριν εμφανίσει συμπτώματα.
Για αποτροπή της μετάδοσης της γαστρεντερίτιδας ένα άτομο πρέπει να φροντίζει να:
Οι αλλεργίες μπορεί να είναι ένα προβληματικό και ανησυχητικό ζήτημα για πολλούς γονείς, ειδικά όταν…
Η πρωτεΐνη παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στην ανθρώπινη υγεία και ως εκ τούτου, η κατανάλωση…
Τα τελευταία χρόνια, η συζήτηση γύρω από το σωματικό βάρος έχει γίνει τόσο για την…
Η διάσειση είναι ένας τύπος τραυματικής εγκεφαλικής βλάβης που δεν πρέπει να λαμβάνεται αψήφιστα, ιδίως…
Το σαπούνι από κατσικίσιο γάλα συγκέντρωσε πρόσφατα την προσοχή ως φυσικό θαύμα για την περιποίηση…
Ο καρκίνος του προστάτη είναι ένας από τους πιο κοινούς τύπους καρκίνου μεταξύ των ανδρών.…