Ο έρπητας ζωστήρας προκαλεί επώδυνα δερματικά εξανθήματα, που προκαλούν πονοκεφάλους, πυρετό και στομαχικές διαταραχές. Πίσω από τον έρπητα ζωστήρα κρύβεται ο ιός της ανεμοβλογιάς και ως εκ τούτου ο οποιοδήποτε πέρασε ανεμοβλογιά, μπορεί να εμφανίσει έρπητα ζωστήρα. (Έρπητας ζωστήρας: Προκαλείται από το εμβόλιο της Moderna;)

Γιατί το γιαούρτι κάνει καλό στον έρπητα ζωστήρα;

Το γιαούρτι περιέχει προβιοτικά και ένα αμινοξύ που είναι γνωστό ως L-λυσίνη. Τα δύο αυτά συστατικά, προάγουν πολλές σωματικές λειτουργίες και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. (Ποια η σχέση του έρπητα ζωστήρα και του άγχους;)

1. Προβιοτικά

Έρευνα του 2021, δείχνει ότι τα προβιοτικά, όπως αυτά που περιέχονται στο γιαούρτι, βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τη διάρκεια και τη σοβαρότητα ορισμένων ασθενειών, όπως ο έρπητας ζωστήρας. Και παρόλο που δεν θεραπεύουν αυτές τις ασθένειες, τις κάνουν πιο διαχειρίσιμες.

Το γαστρεντερικό μικροβίωμα παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ανοσίας και στην άμυνα του οργανισμού έναντι των ιών. Όταν κάτι διαταράσσει την ισορροπία μεταξύ του μικροβιώματος και του ανοσοποιητικού συστήματος, το σώμα δεν μπορεί να αμυνθεί αποτελεσματικά ενάντια στους ιούς. Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που βελτιώνουν την ισορροπία του μικροβιώματος.

Οι ερευνητές της μελέτης του 2021, δεν κατανοούν πλήρως όλους τους τρόπους με τους οποίους τα προβιοτικά προκαλούν αντιική δράση, αλλά θεωρούν ότι επηρεάζουν την ιική ανοσία βελτιώνοντας τη λειτουργία του φραγμού του βλεννογόνου, ο οποίος εμποδίζει την είσοδο των ιικών σωματιδίων. (Προβιοτικά: Τι είναι και πότε χρειάζεται να τα παίρνετε;)

2. Λυσίνη

Η λυσίνη είναι ένα αμινοξύ, που είναι δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών. Παρόλο που απαιτείται περεταίρω έρευνα για να διαπιστωθεί εάν η λυσίνη βοηθά στη θεραπεία του έρπητα ζωστήρα, είναι γνωστό ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα γενικότερα, το οποίο προστατεύει τον οργανισμό από τους ιούς. (Πρόσληψη πρωτεϊνών και μυϊκή λειτουργία σε ηλικιωμένους: Σημαντική για καλά γεράματα!)

Ποια συμπτώματα προκαλεί ο έρπητας ζωστήρας;

Τα συμπτώματα του έρπητα ζωστήρα περιλαμβάνουν:

• Ένα εξάνθημα με φουσκάλες που αναπτύσσεται στη μία πλευρά του σώματος, συνήθως γύρω από τη μέση και στο πρόσωπο
• Φαγούρα
• Ρίγος
• Πυρετό
• Πονοκέφαλο
• Κάψιμο
• Στομαχικές διαταραχές

Ο έρπητας ζωστήρας είναι μεταδοτικός;

Ο έρπητας ζωστήρας, τυπικά δεν είναι μεταδοτικός, παρόλο που οι ασθενείς μπορούν να μεταδώσουν την ασθένεια όταν το εξάνθημά τους είναι σε φάση φουσκάλας. Το εξάνθημα συνήθως ξεφλουδίζει μέσα σε 7-10 ημέρες και η ασθένεια υποχωρεί περίπου σε 4 εβδομάδες.

Οι φουσκάλες του εξανθήματος σπάνια εξαπλώνονται σε ολοκληρο το σώμα. Κάτι τέτοιο είναι πιο πιθανόν να συμβεί σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ζητήστε ιατρική βοήθεια, διότι ο έρπητας ζωστήρας μπορεί να γίνει επικίνδυνος αν παραμείνει αθεράπευτος. (Έρπης ζωστήρ στη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Είναι επικίνδυνος;)

Ποιες τροφές εκτός από το γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν στον έρπητα ζωστήρα;

Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που θεωρούνται ευεργετικά για τα άτομα με έρπητα ζωστήρα, όπως οι σύνθετοι υδατάνθρακες που μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη συνολική υγεία.

Τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, είναι:

• Ζυμαρικά και ψωμί ολικής αλέσεως
• Καστανό ρύζι
• Ολόκληρη βρώμη
• Κινόα
• Γλυκοπατάτα

Επίσης ευεργετικά για τον έρπητα ζωστήρα είναι τα συμπληρώματα και οι τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως:

• Ψευδάργυρος
• Βιταμίνη C
• Βιταμίνη Α
• Βιταμίνη Ε
• Βιταμίνη Β12
• Βιταμίνη D

Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε έρπητα ζωστήρα;

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε έρπητα ζωστήρα είναι κυρίως τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, που είναι πλούσια σε ζάχαρη και αλάτι, όπως:

• Τηγανητά φαγητά
• Πατατάκια
• Κέικ και μπισκότα
• Ζαχαρούχα αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά
• Λευκό ψωμί, με χαμηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών και πλούσιο σε λιπαρά

Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που πρέπει να αποφεύγονται, περιλαμβάνουν:

• Λευκό ψωμί και ρύζι
• Ψημένα γλυκά
• Ζαχαρούχα δημητριακά
• Παγωτό
• Ζαχαρούχα ποτά