Πώς αντιμετωπίζεται η σαλμονέλα;

Η θεραπεία της λοίμωξης από σαλμονέλα ξεκινά με οικιακές θεραπείες και φάρμακα που δεν χρειάζονται ιατρική συνταγή, αλλά ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης και το χρονικό διάστημα που διαρκεί, μπορεί να χρειαστούν και συνταγογραφούμενα αντιβιοτικά. (Η σαλμονέλα είναι μεταδοτική; Πώς θα μειώσετε τον κίνδυνο;)

Πώς αντιμετωπίζεται η σαλμονέλα;

Α. Οικιακές θεραπείες και τρόπος ζωής

Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν από τη σαλμονέλα συνδυάζοντας την ανάπαυση και την ενυδάτωση. Η ανάπαυση δίνει χρόνο στο ανοσοποιητικό σύστημα να δυναμώσει και να αντιμετωπίσει τη λοίμωξη. (Τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα)

1. Ενυδάτωση

Δεδομένου ότι οι λοιμώξεις από σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσουν εμετό και διάρροια, η ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική..

Οι ενήλικες μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη υγρών καταναλώνοντας νερό, ζωμό, αθλητικά ποτά, ροφήματα χωρίς καφεΐνη και χυμούς φρούτων χωρίς ζάχαρη.

Τα παιδιά που αντιμετωπίζουν ήπια ή μέτρια αφυδάτωση, μπορούν να καταναλώνουν ειδικά παιδικά διαλύματα για αποκατάσταση των υγρών του σώματός τους, που περιέχουν θρεπτικά συστατικά και ηλεκτρολύτες. (Αφυδάτωση: 6 συμπτώματά της που μπορεί να μην γνωρίζετε)

Τα σημάδια της αφυδάτωσης διαφέρουν από άτομο σε άτομο και είναι ανάλογα με την ηλικία.

Για τους ενήλικες, τα σημάδια αφυδάτωσης είναι τα ακόλουθα:

• Υπερβολική δίψα
• Μειωμένη συχνότητα ούρων
• Πιο σκούρα ούρα
• Ζάλη
• Επεισόδια σύγχυσης
• Εξαιρετική κούραση

Τα παιδιά εμφανίζουν διαφορετικά σημάδια αφυδάτωσης, όπως:

• Ξηροδερμία
• Ξηρή γλώσσα
• Απουσία δακρίων κατά το κλάμα
• Βυθισμένα μάγουλα ή βυθισμένο μαλακό σημείο στην κορυφή του κεφαλιού
• Μειωμένη συχνότητα ούρησης
• Οι πάνες παραμένουν στεγνές για τρεις ώρες ή περισσότερο
• Λήθαργος
• Αυξημένη ευερεθιστότητα ή πιο συχνό κλάμα

2. Διατροφή

Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Νόσων (NIDDK), ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της σαλμονέλας, όπως η διάρροια. (Ποιες λοιμώξεις μπορούν να μεταδώσουν τα κατοικίδια ζώα στους ανθρώπους;)

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγονται είναι: 

• Αλκοολούχα ποτά
• Ροφήματα με καφεΐνη
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Τηγανητά ή λιπαρά φαγητά
• Ζαχαρούχα ποτά
• Φρούτα, όπως μήλα, ροδάκινα ή αχλάδια
• Πικάντικα φαγητά
• Ποτά που περιέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες

Προσπαθήστε να φάτε μόνο όταν νιώσετε ότι το στομάχι σας είναι έτοιμο να δεχτεί τροφή. Μπορείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα BRAT, η οποία περιλαμβάνει μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ. (Δίαιτα BRAT: Πότε συστήνεται και πόσο ασφαλής είναι;)

3. Θερμαντικά επιθέματα

Τα θερμαντικά επιθέματα διευκολύνουν τις κράμπες στην κοιλιά. Ωστόσο, μπορεί να είναι άβολα για ορισμένους ανθρώπους που εμφανίζουν εμετό και διάρροια. Αν τα δοκιμάσετε και δεν σας βοηθούν, σταματήστε τη χρήση τους.

Β. Θεραπείες χωρίς ιατρική συνταγή

Υπάρχουν πολλά φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της λοίμωξης από σαλμονέλα.

1. Παυσίπονα

Τα παυσίπονα χωρίς ιατρική συνταγή, όπως το Advil (ιβουπροφαίνη) ή το Tylenol (ακεταμινοφένη), μπορούν να μειώσουν τον πόνο, τους πόνους του σώματος και τον πυρετό.

2. Αντιδιαρροϊκά

Τα αντιδιαρροϊκά φάρμακα, όπως το Imodium (λοπεραμίδη), μπορούν να μειώσουν την κοιλιακή δυσφορία που σχετίζεται με τη σαλμονέλα. Ωστόσο, αυτό το είδος φαρμάκου έχει μειονεκτήματα, όπως η παράταση του χρονικού διαστήματος της διάρροιας.

3. Προβιοτικά

Το 2013, μια ομάδα μικροβιολόγων από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Irvine εξέτασε ένα προβιοτικό στέλεχος βακτηρίων E. coli που ονομάζεται Nissle 1917, διαπιστώνοντας ότι ενώ αρχικά χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία των συμπτωμάτων του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου, μπόρεσε παράλληλα να καταπραΰνει τις λοιμώξεις του εντέρου που προκαλούνται από σαλμονέλα. Ωστόσο, η μελέτη εξέτασε ζωικά μοντέλα και όχι ανθρώπους. Οι ερευνητές εξετάζουν τα προβιοτικά ως πιθανή θεραπεία για τη σαλμονέλα, αλλά χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους. (Προβιοτικά: Για ποιες ασθένειες είναι βοηθητικά;)

Γ. Συνταγογραφούμενα φάρμακα για τη σαλμονέλα

Συνήθως, οι άνθρωποι αναρρώνουν από τη σαλμονέλα μέσα σε τέσσερις έως επτά ημέρες χωρίς ιατρική παρέμβαση. Σε κάποιες περιπτώσεις, δεν συνταγογραφούνται αντιβιοτικά, ενώ σε άλλες συνταγογραφούνται.

Ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει μια σειρά αντιβιοτικών εάν:

• Η μόλυνση επιμένει
• Σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
• Η μόλυνση έχει εισέλθει στο αίμα του ασθενή

Τα κοινά από του στόματος αντιβιοτικά για τη σαλμονέλα για ενήλικες είναι οι φθοριοκινολόνες, όπως η σιπροφλοξασίνη και η αζιθρομυκίνη για παιδιά.

Ωστόσο, η αντιβιοτική θεραπεία ενέχει ορισμένους κινδύνους, όπως η αυξημένη πιθανότητα υποτροπής και η παράταση του χρονικού διαστήματος που ο ασθενής είναι μεταδοτικός.

Τα άτομα με σοβαρή αφυδάτωση και ασθένεια που διαρκεί περισσότερο από 7 ημέρες, χρειάζονται νοσηλεία, όπου τους χορηγούνται ενδοφλέβια (IV) υγρά και αντιβιοτικά. (Αντιβιοτικά: Η άσκοπη χρήση τους αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου)